[发明专利]一种豆乳护肤乳及其制备方法

权利要求书

1.一种豆乳护肤乳，其特征在于由以下重量百分比的组分构成：豆乳25％～35％、米糠油5％～15％、棕榈酸异丙酯8％～10％、聚二甲基硅油1.5％～3％、十八醇5％～10％、辛酸三甘油酯1.5％～2.5％、尼泊金甲酯0.5％～1.5％、维生素B0.8％～1.2％和去离子水加至100％。

2.一种豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：以大豆为主要原料，将选取的大豆进行清洗脱皮后，灭酶、粉碎、分离、杀菌、脱臭，形成乳白色的豆乳，然后将豆乳与其他原料的油相和水相分别加热，混合搅拌后均质和冷却。

3.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：选取的原料大豆含水量在15%以下。

4.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：灭酶过程为：（1）将大豆在95～100℃加热6分钟冷却；（2）将浸泡尚未吸水的大豆用75℃以上的热水磨碎，并在95～100℃度加热处理，在18～20Mpa压力下均质。

5.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：粉碎与分离过程为：磨浆时豆水比一般控制在1：8～10左右，提高回收采取两次磨浆。

6.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：杀菌过程为：采取120～130℃，1分钟左右，以洁净蒸汽直接通入豆乳中。

7.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：脱臭过程为：真空脱臭，真空度30～40Kpa，温度80℃左右。

8.如权利要求2所述的豆乳护肤乳制备方法，其特征在于：将豆乳与其他原料油相和水相分别加热至90℃后，米糠油等油脂先放入乳化搅拌锅内，然后去离子水流入油脂中，同时启动均质搅拌机，转速1000r/min，温度74～80℃，搅拌锅内蒸汽压不能使真空度升高，维持真空-0.1MPa，夹套冷却水需要温度加以调节，锅内温度降至43～50℃，并对锅内物料测定、调整PH值，32℃以下停止搅拌。