[发明专利]一种增强免疫力的海参口服液的制造方法

权利要求书

1.一种增强免疫力的海参口服液的制造方法，其特征在于，包括如下步骤：

备料：

中药组分：玉竹，枸杞，昆布，熊胆，柴胡，丹参，黄精，苏子，蒲黄，穿心莲，沙苑子，云芝，虎杖，萹蓄；

海参：海参的重量份数为玉竹的重量份数的10倍；

A、清洗的步骤：将玉竹，枸杞，昆布，熊胆，柴胡，丹参，黄精，苏子，蒲黄，穿心莲，沙苑子，云芝，虎杖，萹蓄，按照入药部位：根、茎、块、叶、片进行分类，分别清洗，使用滚筒式洗药机进行清洗，以根入药的清洗转速为100转/分，茎、块、叶、片依次较清洗根的转速降低5%进行清洗，清洗时间控制在3-5分钟，避免药效流失；

B、润药的步骤：将步骤A清洗干净的中药组分，使用注水式润药机进行润药操作，润药使失水的植物细胞吸水膨胀，为提取工序创造条件，浸泡时间为30-60min；

C、煎煮的步骤：将步骤B中润药充分的中药组分置于煎煮设备中，加热煎煮后提取一次液；再加水继续煎煮，提取二次液；再加水继续煎煮，提取三次液；将一次液，二次液，三次液合并一起，进行加热浓缩，得浓缩汁；

D、将步骤C所得浓缩汁中，加入质量百分比浓度为95%的乙醇，加入的量为浓缩汁重量的10%，以沉淀水溶性杂质，加入附加剂，所述附加剂为矫味剂、抑菌剂、抗氧化剂或着色剂中的任意一种，使浓缩汁溶解均匀，过滤，使用板框压滤机、微孔滤器过滤，得到滤液，

E、将步骤D滤液加温，根据沸点的不同的原理，从滤液中滤除乙醇和附加剂，得到中药药液，再次离心过滤后，灌封于罐体中，灭菌；

F、海参深加工的步骤：鲜活海参，沿腹部从头至尾全剖开，去除内脏，将杂质清洗干净；接着进行冷冻干燥，冷冻温度为-20~-25℃，真空度为5-15Pa，快速冷冻2-3h，将冷冻干燥后的海参放入粉碎机，粉碎10-30min，过60 目筛，得到粗海参粉;将海参粗粉通过气流粉碎机进行超微粉碎，时间2-3h，得到超微海参粉；然后将超微海参粉通过高速剪切超细粉碎机进行纳米化粉碎，粉碎时间为3-5h;

向容器中加入纯净水，使纳米化粉碎后的海参粉与水以1 ：5-10 质量比溶解，得到海参浆，称取海参重量0.3-0.4% 的复合蛋白酶，复合蛋白酶为胃蛋白酶的菠萝酶胃的混合物，蛋白酶：菠萝酶的质量比=2:1，使用纯净水将复合蛋白酶溶化后，连同海参浆一起放入酶解罐中，在强度为500-1000w 的微波环境中静置1-2min，进行微波酶解作业，酶解完成后，将酶解液迅速升温度至90℃灭酶10-30min ；完成酶的灭活后，对酶解罐停止加热，将酶解液迅速冷却至常温；酶解罐用纯净水冲洗，冲洗液放入酶解液中；将降温后的酶解液先用普通离心机离心20min，过滤；取滤液，低温超高速离心20min，过滤，得滤液；将滤液通过纳滤以除去盐分；剩余物过100 目筛，得到海参提取液；

G、灌装的步骤：将步骤E所得中药液与步骤F所得海参提取液按照质量比1-1.5:1-2进行混合，再次离心过滤，并灭菌，灭菌采用巴氏灭菌与微波灭菌相结合的方法，灭菌后灌装，灌装封盖后，80-90摄氏度灭菌15秒移出。