[发明专利]一种紫薯银耳甜品

说明书

技术领域

本发明涉及甜品领域，尤其涉及一种紫薯银耳甜品。

背景技术

甜品是餐桌上一道独特而又不可缺少的菜，随着人们对食物色香味要求越来越高，不仅好吃好看，还要求营养健康。本发明在于提供一种紫薯银耳甜品，色香味俱全，还美容养颜。

发明内容

本发明提供一种紫薯银耳甜品，解决现有技术营养单一的问题。

为了实现上述的目的，采用如下的技术方案：一种紫薯银耳甜品，包括以下组分及重量份：

紫薯   200g；

银耳   40g；

葡萄干 10g；

枸杞   5g；

红枣   10g；

莲子   15g；

百合   10g；

姜     3g；

糖     27g；

桂花   3g；

陈皮   3g。

与现有技术相比，本发明色香味俱全，营养健康，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的功效。

具体实施方式

实施例 

本甜品包括以下组分及重量份：紫薯200g、银耳40g、葡萄干10g、枸杞5g、红枣10g、莲子15g、百合10g、姜3g、糖27g、桂花3g、陈皮3g。

制备过程包括以下步骤：

1、干银耳掰成小块放在温水中浸泡至发开，紫薯、姜洗净去皮；

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，姜切成小片，葡萄干、枸杞、红枣、莲子、百合、陈皮洗净备用；

3、将紫薯、银耳、红枣、莲子、百合放在锅中大火煮开；

4、转小火熬煮15-25分钟；

5、再放入葡萄干、枸杞、桂花、陈皮、姜、糖；

6、待紫薯银耳羹粘稠即可关火；

7、热食或自然冷却后再食用皆可。

以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。