[发明专利]一种配制清肝明目饮料的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料的方法，特别是配制清肝明目饮料的方法。

背景技术

目前我国共有四亿多近视眼患者，以13亿人口计，约每3个人中就有1个是近视眼，特别是青少年近视的发病率居世界第二，人数居世界第一，且渐趋低龄化，中小学生近视检出率为53.8％(城市60.7％、农村30.7％)，高中以上学生更是高达70％。近视正严重危害青少年的健康成长，同时影响我国高素质人才职业的筛选，缩小特殊职业人员的选取范围，更是对实现我国二十一世纪健康目标的严重挑战。市场上出售的各种饮料如冰绿茶、冰红茶、可口可口等饮料虽口感很好有提神强体作用。但都无防止、缓解眼疲劳、近视眼、老花眼的作用。茶叶虽然是清热解毒、提神的饮料，但其味苦。学生不习惯饮用，而且其增强视力的作用很小。本草纲目中介绍的明目草药需要配制，煎熬很费事且味苦更不易被青少年所接受。

发明内容

为了克服现有技术的缺点，本发明提供一种配制清肝明目饮料的方法，它方法简单，原料易得，成本低，食用方便。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：包括下列步骤：

1)、备料：①、决明子蜂蜜料：决明子研磨成粉，过筛，将决明子粉和决明子渣分离待用；将决明子渣摊到笼上蒸，笼内温度为100-110℃，料内温度控制在70-80℃，时间为40-60分钟，出笼摊开凉透，如此蒸制三次，蒸好后的决明子渣凉透后加蜂蜜，蜂蜜与决明子的重量比为1：10，搅拌均匀再上笼蒸制，蒸制方法与决明子渣的蒸制方法相同，凉透待用；将决明子粉用文火炒，炒至透出香味止，将炒好的决明子粉和蒸制好的蜂蜜决明子渣放到一起搅拌均匀为决明子原料，再加蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜与决明子原料的重量比为1：10，装笼蒸制，蒸制方法与决明子渣的蒸制方法相同，蒸好后摊开阴干，即为决明子蜂蜜料，备用；

②、绿豆粉：新鲜绿豆浸泡10-12小时，煮15分钟，后烘干，打磨成粉；

③、桑叶末：桑叶洗净，切末；

④、枸杞子粉：枸杞子洗净，蒸15分钟，后烘干，打磨成粉

⑤、金银花末：金银花洗净，切末

2)、制备：将决明子蜂蜜料、绿豆粉、桑叶末、枸杞子粉、金银花末和水按10：1：3：1：1：10的比例混合，加热至沸腾，温度为75—95℃，时间为20-60分钟，冷却，过滤除渣，即得清肝明目饮料。

本发明方法简单，原料易得，成本低，食用方便。

具体实施方式

本发明包括下列步骤：

1)、备料：①、决明子蜂蜜料：决明子研磨成粉，过筛，将决明子粉和决明子渣分离待用；将决明子渣摊到笼上蒸，笼内温度为100-110℃，料内温度控制在70-80℃，时间为40-60分钟，出笼摊开凉透，如此蒸制三次，蒸好后的决明子渣凉透后加蜂蜜，蜂蜜与决明子的重量比为1：10，搅拌均匀再上笼蒸制，蒸制方法与决明子渣的蒸制方法相同，凉透待用；将决明子粉用文火炒，炒至透出香味止，将炒好的决明子粉和蒸制好的蜂蜜决明子渣放到一起搅拌均匀为决明子原料，再加蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜与决明子原料的重量比为1：10，装笼蒸制，蒸制方法与决明子渣的蒸制方法相同，蒸好后摊开阴干，即为决明子蜂蜜料，备用；

②、绿豆粉：新鲜绿豆浸泡10-12小时，煮15分钟，后烘干，打磨成粉；

③、桑叶末：桑叶洗净，切末；

④、枸杞子粉：枸杞子洗净，蒸15分钟，后烘干，打磨成粉

⑤、金银花末：金银花洗净，切末

2)、制备：将决明子蜂蜜料、绿豆粉、桑叶末、枸杞子粉、金银花末和水按10：1：3：1：1：10的重量比混合，加热至沸腾，温度为75-95℃，时间为20-60分钟，冷却，过滤除渣，即得清肝明目饮料。

本发明还包括红萝卜，将红萝卜煮熟，切片，风干，制粉，进入重量为决明子蜂蜜料的10％。