[发明专利]一种家用电热空气热烘锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种电热炊具，具体是指采用电热空气热烘食品的一种家用电热空气热烘锅。

背景技术

烘烤食品的家用电热炊具为热辐射类炊具，即，利用电热产生的热辐射由表及里地将食品烤熟，例如，电热面包烤炉、电热烤箱、光波炉等；由于热辐射会使食品的表面形成烤焦的碳化层；对于不喜欢碳化层却又喜欢烘烤食品鲜嫩酥脆口感，尤其是希望将回潮的酥脆食品通过加热复原的家庭用户，需要一种由热空气加热食品的炊具来烘制食品，现有技术采用热空气加热食品的装置为一种称为热风烘箱的食品工业设备，利用电加热或锅炉蒸汽加热空气产生干燥的热风来加热烘制食品，由于食品工业设备的热风烘箱傻大粗苯，且占用空间大，不适用于家用厨房，因此，现有技术存在家用厨房缺乏热风炊具的问题与不足。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题与不足，本发明采用由热风发生部、抽屉锅构成的装置，其中，热风发生部的下部设有用于插接抽屉锅的屉锅插口，热风发生部的上部设有由风机、电热管构成的热风发生器，风机由上向下设有风机罩、上叶片、热风导流罩、下叶片、热风吸风罩，驱动风机的电机位于风机罩的上方，由热风导流罩与热风吸风罩上下围成的腔室称为加热室，电热管位于加热室内且介于下叶片与热风吸风罩之间，热风导流罩与热风吸风罩的侧壁之间设有间隙称为上热风通道；热风发生部的外壳还设有热风隔离层、上散热窗、下散热窗、底散热孔和用于自动控制的温控器、定时器；抽屉锅的右部设有热风锅，热风锅内设有网篮，网篮的下面设有导流叶片，热风锅与网篮之间设有间隙称为下热风通道，抽屉锅的左部设有屉面和手柄，手柄的上面设有锁机卡扣；抽屉锅位于热风发生部的屉锅插口内，风机的热风导流罩的下沿口与抽屉锅的热风锅的上沿口对应接触连接，风机的热风吸风罩的下沿口与抽屉锅的网篮的上沿口对应接触连接，使所述上热风通道、下热风通道上下对应连通；应用时，食品置于网篮内，启动风机和电热管在所述加热室内产生热风，下叶片驱动热风由上热风通道经下热风通道进入网篮内加热食品，热交换之后的温风，再向上由热风吸风罩的吸风口进入加热室再次加热，如此循环周而复始通过热风烘制食品的技术方案，提供一种家用电热空气热烘锅，达到满足家用厨房对热风炊具需求的目的。

本发明的目的是这样实现的：一种家用电热空气热烘锅，包括热风发生部、抽屉锅，其中：所述的热风发生部由外壳、风机、电热管构成；

所述外壳为圆角矩形桶状、中空薄壁的塑料质构件，外壳下部的左侧设有内外相通的矩形开口称为屉锅插口，外壳位于所述屉锅插口处的侧壁衬有一层左侧敞开、呈圆角矩形的耐热塑料质的围框称为热风隔离层，所述热风隔离层与外壳的侧壁之间设有间隙称为下散热通道；所述热风隔离层的前后内侧面的上下沿口处设有左右方向、向内凸出的轨道，分别称为上导轨和下导轨；所述热风隔离层的下面设有一层耐热塑料的隔板，外壳的外底面设有向上凹的凹槽形腔室称为导线仓，所述导线仓的下面设有盖板，所述盖板设有若干圆形通孔称为底散热孔；外壳的上部左侧面处设有用于自动控制的温控器和定时器，外壳右侧面的上部处设有矩形格状的通孔称为上散热窗，外壳右侧面的下部均布设有若干矩形栅栏状的通孔称为下散热窗，外壳的底面设有若干圆形通孔称为底散热孔；外壳的上面设有一圈环状的凹槽称为通风槽，所述通风槽的槽底设有若干通孔称为进风孔；

所述风机和电热管位于所述外壳的上部腔室内，所述风机由上向下设有风机罩、上叶片、热风导流罩、下叶片、热风吸风罩，所述风机罩为下面敞开、上面有顶、圆角矩形盆状的塑料质薄壁构件，风机罩的上面中心设有圆形通孔；风机罩的右侧面设有与外壳的所述上散热窗对应的通孔称为罩孔，所述罩孔的右口沿设有凸出的边框称为隔离框；外壳的内壁与热风导流罩的外壁之间设有间隙称为上散热通道，所述隔离框的右面与外壳的内壁接触连接，将所述上散热通道与所述罩孔隔离，形成风机罩的内部经所述罩孔与外壳的所述上散热窗相通的通道称为平衡通道；

所述上叶片、下叶片为离心式风机叶片；所述热风导流罩为下面敞开、上面有顶、圆角矩形盆状的钢质薄板构件，热风导流罩的右侧面设有与风机罩的所述罩孔对应的矩形栅栏状的通孔称为平衡窗；所述热风吸风罩为中心设有圆形通孔的圆环形盘状的钢质薄板构件，热风吸风罩的中心圆形通孔称为吸风口，热风吸风罩的外圆周设有向下翻出的凸缘，所述吸风口的圆周设有向上翻出的凸缘；