[发明专利]一种黄连清热下火茶的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黄连清热下火茶的配方及生产方法。

背景技术：

“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。

　　通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，清热下火的黄连清热下火茶的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，黄连10-20份、大黄10-20份、蒲公英10-20份、绿豆衣10-30份、生地10-30份、香薷10-30份、芦根10-30份、白茅根10-30份、绿茶10-30份、冰糖10-30份。

制备本发明黄连清热下火茶的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，黄连10-15份、大黄10-15份、蒲公英10-15份、绿豆衣10-25份、生地10-25份、香薷10-25份、芦根10-25份、白茅根10-25份、绿茶10-25份、冰糖10-25份。

制备本发明黄连清热下火茶的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：黄连11份、大黄11份、蒲公英12份、绿豆衣15份、生地15份、香薷15份、芦根15份、白茅根15份、绿茶15份、冰糖15份。

将上述各组份制成本发明黄连清热下火茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黄连、大黄、蒲公英、绿豆衣、生地、香薷、芦根、白茅根、绿茶、冰糖备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂； E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“清热下火”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的茶饮。

在药物与配方中：黄连泻火，燥湿，解毒，杀虫；大黄泻热毒，破积滞，行瘀血；治实热便秘，谵语发托，食积痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤；泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经；用于实热便秘、积滞腹痛、泻痢不爽、湿热黄疸；蒲公英消肿散结，利湿通淋，清热解毒；绿豆衣味甘，寒；主治解热毒，退目翳；生地黄性味甘，苦，寒，具有清热凉血，养阴生津之功效，为清热凉血药；香薷能发汗解暑，行水散湿，温胃调中；主治：香薷感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气；芦根清热，生津，除烦，止呕；治热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺痈；并解河豚鱼毒；白茅根凉血，止血，清热，利尿；治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸；冰糖补中益气，和胃润肺；止咳嗽，化痰涎。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：