[发明专利]一种猴头菇益气生精汤料的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴头菇益气生精汤料的配方及生产方法。

背景技术：

精气学说是对中医影响最大的中国古代哲学之一。所谓气，指一切无形的，不断运动的物质。由于气极其细微而分散，用肉眼看不见，故古人称之为无形。同时，气的活动力很强，而且不断地运动，所在地能从事物的运动变化中，测知气的存在。精气，乃气中之精粹，是生命产生的本原。如《管子.内业》说：精也者，气之精者也。还说：人之生也，天出其精，地出其形，合此以为人。

 “肾精化生脑髓”是中医藏象学说的重要理论内容，藏象学说认，肾藏精，肾中之精气具有化生脑髓的生理功能在生理状态下，肾精足则髓化有源，脑髓足则神旺，反之，在病理状态下，肾精虚则髓不足，不能上充于脑，表现为健忘、神衰。

广义肾精是指肾所藏的精微物质的总称，从来源看，包括先天之精和后天之精，先天之精来源于父母，是禀受父母的生命遗传物质，与生俱来，藏于肾中，是人体生长发育的物质基础。如《灵枢．经脉》和《灵枢．绝气》中，分别描述了精的来源和生成过程“人始生，先成精”和“两神相搏，合而成形，常先身生，是谓精。”后天之精是指从脾胃运化生成的后天水谷之精，在输送营养全身脏腑及其形体官窍之后将所剩余部分储藏于肾，作为充养先天之精的物质来源。狭义肾精是指肾所藏的生殖之精，生殖之精由禀受于父母的生殖之精(先天之精)和部分水谷之精(后天之精)相融合而成。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集补肾助阳、益气生精的猴头菇益气生精汤料的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、鹿鞭10-30份、巴戟天10-30份、补骨脂10-30份、公丁香10-30份、地骨皮10-30份、五加皮10-30份、豆蔻10-30份、马钱子10-30份、续断10-30份、木瓜10-30份、川牛膝10-30份、天南星10-30份、石斛10-30份、钩藤10-30份。

制备本发明猴头菇益气生精汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，猴头菇20-30份、鹿鞭10-25份、巴戟天10-25份、补骨脂10-25份、公丁香10-25份、地骨皮10-25份、五加皮10-25份、豆蔻10-25份、马钱子10-25份、续断10-25份、木瓜10-25份、川牛膝10-25份、天南星10-25份、石斛10-25份、钩藤10-25份。

制备本发明猴头菇益气生精汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：猴头菇25份、鹿鞭15份、巴戟天15份、补骨脂15份、公丁香15份、地骨皮15份、五加皮15份、豆蔻15份、马钱子15份、续断15份、木瓜15份、川牛膝15份、天南星15份、石斛15份、钩藤15份。

将上述各组份制成本发明猴头菇益气生精汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、鹿鞭、巴戟天、补骨脂、公丁香、地骨皮、五加皮、豆蔻、马钱子、续断、木瓜、川牛膝、天南星、石斛、钩藤备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，素素匀，二次灭菌。制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补肾助阳”、“益气生精”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。