[发明专利]一种利用山核桃生产加工废弃物制作滑菇栽培料的方法

权利要求书

1. 一种滑菇栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比：山核桃树枝屑10%-14%，蒲壳屑15%-21%，果壳屑27%-37%，棉籽壳18%，米糠15%，豆饼3%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。

2.根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的山核桃树枝屑为山核桃园修剪落下的枝条，经晒干、粉碎成粒径2mm-3mm的颗粒。

3.根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的蒲壳屑为山核桃蒲壳，经晒干、粉碎成粒径5mm-7mm的颗粒。

4.根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的山核桃树枝屑、蒲壳屑，必须经过自然堆积发酵，堆料时，应边堆边洒水，让料充分湿透，平时保持料堆湿润（屑粒含水量达到饱和），山核桃树枝屑每二个月翻堆一次，堆制时间持续一年，蒲壳屑每20d翻堆一次，时间持续三个月，发酵结束后，将料充分晒干，收藏备用。

5. 根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的果壳屑为山核桃果壳，经晒干、粉碎成粒径3mm-5mm的颗粒，然后将其堆放在通风干燥处，陈化一年备用。

6.根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物。

7.根据权利要求1所述的一种滑菇栽培料，其特征在于所述的豆饼是大豆榨油后得到的一种副产品。

8.一种权利要求1-7中所述的滑菇栽培料的制作方法，其特征在于：

①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌，同时使抑菌物质分解挥发；

②预湿：先将山核桃树枝屑、蒲壳屑、果壳屑在干燥状态下翻拌均匀，尔后用水预湿（充分湿透）；

③堆置发酵：将湿料堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的栽培料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/ m³，最后盖上草苫让其自然发酵；

④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，然后进行翻堆，且以后每天翻堆一次，最后一次翻堆时加入棉籽壳、米糠、豆饼、过磷酸钙、石膏粉等辅料，并视堆料的含水量补充水分，共翻堆4-5次，时间持续6d-7d，终止发酵时，培养料的含水量为63%-65%；

⑤装袋：采用规格为17cm×35cm×0.005cm 聚丙烯塑料袋，每袋装湿料1100g-1200g，装好料后套上套环，插入塑料栓盖；

⑥灭菌、冷却：将料袋进行常压灭菌，当锅内温度达到100℃时（排放冷气后），保持10h-12h，然后自然冷却至25℃以下。

9.利用权利要求1-8中所述的滑菇栽培料，其特征在于接入菌种后，将塑料栓盖改换成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的养菌房内，温度控制在22℃-24℃，湿度控制在60%-75%，经过24d-26d的培养，菌丝长满料袋，即可进入出菇管理。