[发明专利]一种毛皮中油脂的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及油脂的提取方法，尤其涉及毛皮中油脂的提取方法。

背景技术

脂肪酶(Lipase，EC3.1.1.3)即三酰基甘油酰基水解酶，是重要的工业酶制剂品种之一，脂肪酶在微生物中有广泛的分布，其产生菌主要是霉菌和细菌。它催化天然底物油脂水解，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应，广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业。

油脂的提取和脱除主要有以下方法：

物理法：（1）压榨法，是依靠机械压力将皮内的脂肪从皮中挤压出来，此法如今很少被采用；（2）乳化法：根据表面活性剂分子同时具有亲水基和疏水基的特殊结构，产生润湿、渗透、乳化、分散、增溶等多种作用，可显著降低油脂与水之间的界面张力，使脂肪转变为亲水的油料，脱离皮层而分散到液相中去；（3）超声波辅助脱脂；（4）超临界抽提法：这是今年比较新兴得到一种分离方法，利用体系在临界区具有反常的相平衡特性及异常的热力学性质，通过温度、压力等参数的变化，使体系内各组分间的相互溶解发生变化，而达到提纯和分离的目的。

化学法：（1）皂化法：利用碱皂化皮内外脂肪，使其溶于水而达到去除脂肪的目的，常用的碱为纯碱、烧碱，此法虽容易脱去表面脂肪，对于皮内类脂物质却无能为力；（2）酸法：酸性物质可以破坏脂肪细胞膜，通过挤压，脂肪就可渗出。但提取时间过长，酸的腐蚀性较强。(3)萃取法：根据相似相溶的原理，利用有机溶剂溶解皮中的脂类物质，但有机溶剂往往有毒，对环境污染较为严重。

发明内容

本发明的技术目的在于提供一种操作简单、快捷，并可以有效地对毛皮中的脂肪进行提取和脱除的方法。是通过以下技术方案实现的：

一种毛皮中油脂的提取方法，包括以下步骤：

①使用索氏提取法对毛皮进行脱脂处理2～6h，将提取完毕的油脂干燥过夜；

②将干燥完毕的油脂溶解到一定体积的有机试剂中，测定其在230nm下的吸光度；

③通过标准曲线得出该油脂的浓度，并换算出该体积中的总油脂含量；

④将已脱脂的0.8g毛皮再次脱脂，干燥过夜，溶于40mL正己烷中，测其在230nm下吸光度；

本发明所述的提取方法所述有机溶剂选自正己烷、正庚烷、石油醚、三氯甲烷、二氯甲烷中的任意一种。

本发明所述的提取方法所述索氏提取法的处理时间为3～5h，更优选为3h。

本发明所述的提取方法优选步骤②中油脂溶解至有机试剂中时按照0.2～2.0mg/mL浓度溶解。

本发明所述的提取方法优选油脂在有机溶剂中的溶解溶度为0.8～1.5mg/mL。

本发明所述的提取方法，预先制作油脂在各有机溶剂中不同浓度的浓度-吸光度标准曲线，油脂浓度为0～2.0mg/mL范围内，在230nm的吸光度与其浓度成正比，为直线关系，超出2.0mg/mL的范围测值吸光度不成正比，因此在制备需测定浓度的溶液时，浓度最好在0.2～2.0mg/mL，更优的为0.8～1.5mg/mL。

本发明的有益效果：

（1）本发明所提供的提取方法简单，采用索氏提取法快捷方便，达到较好的提取率，提取效果好；

（2）采用有机溶剂对油脂进行溶解，通过外标法测定油脂浓度和提取量，方法简单易行，测定结果准确可靠。

具体实施方式

下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1

①油脂的提取：将毛皮称重剪成小块，加入至索氏提取器中50℃提取5小时，将提取液取出，干燥过夜。

②油脂溶液吸光度测定：将干燥完毕的油脂称重，按照约1.0mg/mL的浓度溶解到有机溶剂正己烷中，测定其在230nm下的吸光度；

③将油脂标准品按照0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8和2.0mg/mL的浓度梯度配制溶液，测定各溶液在230nm下的吸光度，制出浓度-吸光度标准曲线，计算出②中溶液中油脂的浓度。

④还可以将已脱脂的毛皮二次脱脂，按照上述方法计算溶液中油脂浓度。

实施例2

①油脂的提取：将毛皮称重剪成小块，加入至索氏提取器中60℃提取2小时，将提取液取出，干燥过夜。

②油脂溶液吸光度测定：将干燥完毕的油脂称重，按照约0.8mg/mL的浓度溶解到有机溶剂正庚烷中，测定其在230nm下的吸光度；