[发明专利]石斛速溶茶及制备工艺

说明书

技术领域：本发明涉及保健速溶茶制备领域。 

技术背景：

慢性胃炎（chronic gastritis）是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。我国属幽门螺杆菌（HP）高感染率国家，估计人群中HP感染率在40%～70%左右。HP感染→慢性浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠化生或不典型增生→胃癌。目前治疗慢性胃炎的方法有：根除幽门螺旋杆菌；促进消化；胃部切除术等。但因为该病的发病机理多样，无法完全根治胃炎。 

发明内容：

本发明的目的是提供一种石斛速溶茶，具有养胃的功效。 

本发明采用石斛20-30g、玫瑰花8-12g、玫瑰茄8-12g、知母8-12g。制备方法为：按原料药的重量比重称取各组分，加5-10倍体积的蒸馏水，在90-100℃煎煮40-60min，纱布热滤，滤液挥干，20目筛网制粒，即得。 

本发明中石斛性味，微寒、甘，归胃、肾经，具有益胃生津，滋阴清热的功效；玫瑰花性甘、微苦，温，归肝、脾经，对大鼠有促进胆汁分泌作用；玫瑰茄能促进胆汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动；知母能清泄肺胃之火，又能滋养肺肾之阴。 

本发明的优点是： 

具有养胃的功效，服用简便，无毒副作用。 

具体实施方案：

实施例1：分别称取石斛30g、玫瑰花8g、玫瑰茄8g、知母8g等原料药，按原料药的重量比重称取各组分，加10倍体积的蒸馏水，在90-100℃煎煮60min，纱布热滤，滤液浓缩清膏状，20目筛网制粒，干燥，即得。 

实施例2：分别称取石斛20g、玫瑰花8g、玫瑰茄8g、知母8g等原料药，按原料药的重量比重称取各组分，加10倍体积的蒸馏水，在90-100℃煎煮60min，纱布热滤，滤液浓缩清膏状，20目筛网制粒，干燥，即得。 

实施例3：分别称取石斛20g、玫瑰花12g、玫瑰茄12g、知母12g等原料药，按原料药的重量比重称取各组分，加5倍体积的蒸馏水，在90-100℃煎煮40min，纱布热滤，滤液浓缩清膏状，20目筛网制粒，干燥，即得。 

实施例4：用乙醇灌胃法建立大鼠急性胃黏膜损伤模型，研究石斛速溶茶促进胃保护的作用 

采用大鼠作为受试动物，取50只大鼠，雌雄各半，体重为180-220g，随机分为5组：高剂量组、中剂量组、低剂量组，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg养胃片；高中低剂量组分别给予该石斛速溶茶2.0g/kg，1.0g/kg，0.5g/kg灌胃，连续给药20天。乙醇灌胃前，禁室12h。末次给药30min后，无水乙醇灌胃，体积5.0ml/Kg。1h后，处死动物，取出胃，记录胃液量，计算损伤面积，并进行胃液总酸度，胃蛋白酶活性测定。 

结果：见表1，2。石斛速溶茶高中低剂量能显著性减少乙醇引起的急性胃黏膜损伤面积，与模型组比较有显著性差异（P<0.05），高剂量抑制率达到60.8％。与模型组相比，石斛速溶茶高中低剂量能显著性抑制乙醇引起的胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶增多（P<0.05）。 

表1石斛速溶茶对乙醇引起的急性胃黏膜损伤面积的影响(means±s) 

*p<0.05，**p<0.01与模型组相比 

表2石斛速溶茶对乙醇引起的胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶影响(means±s) 

*p<0.05，**p<0.01与模型组相比 

结论：石斛速溶茶对乙醇引起的大鼠胃黏膜损伤均有良好的保护作用。 

实施例5：采用胃排空实验，研究石斛速溶茶改善胃功能的作用。