[发明专利]一种手动水果刀

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种水果刀，特别涉及一种手动水果刀。 

背景技术

传统的水果刀具从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。 

多用于削水果、蔬菜等食品。左手拇、中指扣进水果上下端凹陷处，右手拇、食二指夹持水果刀前端，保持，使其刀刃和尾端支点紧贴果面。从上至下，向在旋转水果进行削皮，切削果皮的宽度可随使用者意愿，并可用作削皮长度比赛，削皮长度最高纪录为6.41米。水果刀的支点可以前后摆动，用于适应水果直径的大小。往前摆动：适合直径60mm以下水果，往后摆动：适合直径60mm以上水果。 

菜刀主要作用于菜的刀，系公民普及率、使用率、认知率最高的刀种。其常见于菜市场、肉贩店、家庭、饭店、水果摊点等。与其他刀种相比，如：砍刀、西瓜刀、藏刀、圆月弯刀、少林鱼头刀、青龙偃月刀等，菜刀具有购买方便、携带舒适、使用方法简单、物美价廉等优点。固自古以来，上溯母系氏族夏商西周，今至民主革命改革开放，纵横历史万年，菜刀基本保持原样。对人类在食品采集、烹饪装点等方面具有重大意义。 

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种操作简单、使用方便的手动水果刀。 

为了达到上述目的，本发明一种手动水果刀，主要由固定底座、旋转体、旋转把手、水果固定装置、固定杆、弹簧连接杆、刀体组成，其特征在于：所述旋转体与所述固定底座连接，所述旋转把手与所述旋转体连接，所述水果固定装置与所述旋转体连接，所述固定杆与所述旋转体连接，所述弹簧连接杆与所述固定杆连接，所述刀体与所述弹簧连接杆连接。 

旋转体可以旋转，其作用是调节水果的摆放角度，水果固定装置的作用是对水果进行固定，通过摇动旋转把手使旋转体转动，弹簧连接杆与固定杆通过一个轴连接，弹簧连接杆可绕着该轴转动，刀体随同弹簧连接杆一起转动，对水果进行切削，弹簧连接杆可以自动复位。 

本发明的优点在于：可很轻易的将水果进行分割，而且分割的形状由自己的意愿而定。 

附图说明

图1是本发明一种手动水果刀的整体结构示意图。 

1、固定底座；2、旋转体；3、旋转把手；4、水果固定装置；5、固定杆；6、弹簧连接杆；7、刀体。 

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述： 

如图所示，一种手动水果刀，主要由固定底座1、旋转体2、旋转把手3、水果固定装置4、固定杆5、弹簧连接杆6、刀体7组成，其特征在于：所述旋转体2与所述固定底座1连接，所述旋转把手3与所述旋转体2连接，所述水果固定装置4与所述旋转体2连接，所述固定杆5与所述旋转体2连接，所述弹簧连接杆6与所述固定杆5连接，所述刀体7与所述弹簧连接杆6连接。

旋转体2可以旋转，其作用是调节水果的摆放角度，水果固定装置4的作用是对水果进行固定，通过摇动旋转把手3使旋转体转动，弹簧连接杆6与固定杆5通过一个轴连接，弹簧连接杆6可绕着该轴转动，刀体7随同弹簧连接杆6一起转动，对水果进行切削，弹簧连接杆6可以自动复位。