[发明专利]紫菜杏仁饼干

权利要求书

1.一种紫菜杏仁饼干，其特征是：以紫菜和杏仁为主要原料制成的紫菜杏仁饼干，其中紫菜与杏仁的比例在3∶6之间。

2.   根据权利要求1所述的紫菜杏仁饼干，其特征在于：所述各物质的配比为：紫菜5——15%、面粉40——50%、黄油5——10%、小苏打0.3——0.5%、杏仁粉5——20%、白糖5——10%、鸡蛋5——10%、苦杏酒5——8%、水5——40%。

3.   根据权利要求2所述的紫菜杏仁饼干，其特征在于：所述的黄油是以软化的形式加入本发明中的。

4.根据权利要求1所述的紫菜杏仁饼干，其特征在于：所述的杏仁是以杏仁粉的形式加入本发明中的。

5.   根据权利要求1所述的紫菜杏仁饼干，其特征在于：一种紫菜杏仁饼干的生产方法，包括如下步骤：

   a.取鲜紫菜，清洗并烘烤紫菜；

b. 将黄油、白糖和盐在一个大碗里混合起来，然后打入鸡蛋，加入苦杏酒和杏仁粉，慢慢的加入面粉，并搅拌均匀；

c.然后把烘烤过的紫菜加入到面团中，不要刻意整形，；

d. 烘烤5-8分钟，直到饼干微微变色，冷却至10—15℃，整理装袋，制得成品。