[发明专利]一种人参清肝明目酒的配方及生产方法

权利要求书

1.一种人参清肝明目酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，人参20-35份、荸荠10-30份、荞麦10-30份、决明子10-30份、自扣草10-30份、小火草10-30份、鸡冠子10-30份、山栀子10-30份、五味草10-30份、青葙子10-30份、千里光10-30份、密蒙花10-30份、蝉衣10-30份、杭菊10-30份。

2.一种人参清肝明目酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参20-30份、荸荠10-25份、荞麦10-25份、决明子10-25份、自扣草10-25份、小火草10-25份、鸡冠子10-25份、山栀子10-25份、五味草10-25份、青葙子10-25份、千里光10-25份、密蒙花10-25份、蝉衣10-25份、杭菊10-25份。

3.一种人参清肝明目酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参25份、荸荠15份、荞麦15份、决明子15份、自扣草15份、小火草15份、鸡冠子15份、山栀子15份、五味草15份、青葙子15份、千里光15份、密蒙花15份、蝉衣15份、杭菊15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种人参清肝明目酒的配方，生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、荸荠、荞麦、决明子、自扣草、小火草、鸡冠子、山栀子、五味草、青葙子、千里光、密蒙花、蝉衣、杭菊备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。