[发明专利]一种加钙奶茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种奶茶，尤其涉及一种加钙奶茶，属于食品饮料技术领域。

背景技术

    钙是人体发育、生长季维持生命力和智力的重要元素，供给和补充钙的最好的办法是在食品中，因此在食品中添加钙是非常必要的，目前虽然有不少的食品中都有加钙的，但大都分布于老人和儿童食品中，对于大多数成年人一般是通过食用各种钙片进行补钙，因此不能保证天天食用，仍然不能满足每日该的均衡需求；而饮品是人们的每日必须，如茶，在中国有着渊源的历史，药典记载：“茶，饮之使人益思、少惰、轻身、明目”，因此在中国人们有着喝茶的习惯，但是现在的年轻人很多不习惯茶的苦涩味道，而只是选择来自与西方的咖啡、碳酸饮料等，而奶茶即具有茶的优点，也有牛奶和糖的美味，因此可为广大年轻人接收，是一种较好的饮品。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术存在的问题，提供一种添加了钙元素的奶茶。

为解决这一技术问题，本发明提供了一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成，其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：茶叶粉5~10%、鲜牛奶20~30%、糖5~8%、钙粉0.5~1.5%、复合乳化稳定剂0.1~0.3%、水补足至100%。

本发明还包括用于促进钙吸收的维生素D（D↓[3]）0.0001-1%或0-200国际单位。

所述钙粉为可溶性有机钙盐。

有益效果：本发明在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。

具体实施方式

本发明通过以下技术方案实施：

本发明以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。

其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：

茶叶粉5~10%；

鲜牛奶20~30%；

糖5~8%；

钙粉0.5~1.5%；

复合乳化稳定剂0.1~0.3%；

水补足至100%。

本发明还包括用于促进钙吸收的维生素D（D↓[3]）0.0001-1%或0-200国际单位。

所述钙粉为可溶性有机钙盐。

下面结合实施例对本发明做进一步描述：

实施例1

一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。

其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：

茶叶粉5%；

鲜牛奶30%；

糖7%；

钙粉1%；

复合乳化稳定剂0.2%；

水补足至100%。

这一技术方案具有淡淡的茶味，较浓郁的奶香味，适合不喜欢浓茶的人们饮用。

实施例2

一种加钙奶茶，以茶叶粉、鲜牛奶、糖、钙粉为主要原料制成。

其中茶叶粉、鲜牛奶、钙粉的重量百分比为：

茶叶粉10%；

鲜牛奶20%；

糖5%；

钙粉1.2%；

复合乳化稳定剂0.2%；

水补足至100%。

这一技术方案具有较浓的茶香，淡淡的奶香味，适合喜欢浓茶的人们饮用。

本发明由于采用可溶性钙盐及添加维生素D，一方面本发明进入人体后，可溶性钙盐易于溶解，加上添加可维生素D，使得本发明中的钙易于被人们吸收。

本发明在奶茶中添加钙，使补钙不再是麻烦的事情，而且可以保证每日的均衡补充，具有食用方便、易于吸收的优点。

本发明上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本发明范围内或等同本发明的范围内的改变均被本发明包围。