[发明专利]一种竹笋涂膜保鲜剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种竹笋涂膜保鲜剂。

背景技术

甜竹笋，为土生土长的广西特产，其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，营养价值极高，属天然健康食品。 

甜竹笋含有大量的活性粗纤维，十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。并且其活性纤维可以促进肠胃蠕动，清除人体内积聚的有毒物质，可以预防消化系统癌变，起到减肥美容的功效，是具有保健功能的营养佳品。但现有的竹笋涂膜保鲜剂，效果不是很好，存在一定的欠缺，生产成本也相对高了些。

发明内容

本发明的目的在于提供一种配方合理，工作效果好的竹笋涂膜保鲜剂。

本发明的技术解决方案是：

一种竹笋涂膜保鲜剂，其特征是：由下列重量百分比的成分混合组成：

水溶性壳聚糖        1～3%

蔗糖酯              1～5%

山梨酸钾            3～8%

羧甲基纤维素钠      0.3～1%

水                  余量。

所述的竹笋涂膜保鲜剂，由下列重量百分比的成分混合组成：

水溶性壳聚糖        1～3%

蔗糖酯              1～5%

山梨酸钾            3～8%

羧甲基纤维素钠      0.3～1%

水                  余量。

本发明配方合理，工作效果好，生产成本低。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

实施例：

一种竹笋涂膜保鲜剂，由下列重量百分比的成分混合组成：

水溶性壳聚糖        1～3%

蔗糖酯              1～5%

山梨酸钾            3～8%

羧甲基纤维素钠      0.3～1%

水                  余量。