[发明专利]一种促进菌袋快速出菇的方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及到一种促进菌袋快速出菇的方法。

技术背景

食用菌菌棒菌丝长满后，既可以进行管理出菇。根据菌丝的生理特性，如果不能进行科学的管理，则菌丝就不能顺利扭结成为子实体，出菇速度缓慢，有可能错过上市时间，继而影响经济效益。

影响出菇主要有如下几个方面：

(1)菌株退化、出菇能力弱，稍受外界因素影响即会迟迟不出菇，减产甚至绝收。

(2)品种对温度的敏感性，有些品种需要一定的温差刺激或者搔菌刺激，如有些香菇、秀珍菇需要低温刺激才能出菇，蛹虫草栽培过程中一般需要搔菌处理才会出草旺盛。对于需要温差处理的品种应在发满菌后进行温差刺激，促使出菇。

(3)食用菌菇房内要有适宜的氧气含量，氧气含量太低不利于子实体的生长，容易造成不出菇或者畸形菇现象。必要时在菇房安装排气扇，定时换风，促使尽快出菇。

(4)在温度较高、空气湿度较低的情况下，应该增加菇棚空气相对湿度至85％～90％，促使尽快出菇。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种促进菌袋快速出菇的方法。具体包括：

在发好菌丝的菌袋两端袋口其中上部位，对称扎两个圆孔，然后把菌袋按照事先规划好的出菇模式在出菇场地内摆好，在管理过程中喷施生长素、温差刺激、将沾水地膜覆盖于菌袋上，使环境湿度增加到85％左右，并将栽培场地散射光达到500～800勒克斯，同时增加菇棚内通风次数和时间。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种促进菌袋快速出菇的方法，技术方案中包括如下步骤：

1、菌袋开孔：在发好菌丝的菌袋两端袋口其中上部位，对称扎两个深2～3厘米、直径0.5～1厘米的圆孔，然后把菌袋按照事先规划好的出菇模式在出菇场地内摆好。

2、喷施生长素：菌袋开孔后4～5天喷50～60毫克／升的三十烷醇，连续喷1～2次，间隔3天喷一次。

3、温差刺激：白天温度控制在15～18摄氏度，夜晚温度控制在2～7摄氏度，温差刺激2～3天。

4、湿度管理：将沾水地膜覆盖于菌袋上，使环境湿度增加到85％左右。

5、光照管理：将栽培场地散射光达到500～800勒克斯。

6、通风管理：增加菇棚内通风次数和时间，每天通风2～3次，每次0.5～1小时。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的促进菌袋快速出菇的方法其工艺简单、容易实施。

2、通过实施本发明，在发好菌丝的菌袋两端袋口对称扎两个圆孔，不但增强菌丝的吸氧量，而且对于吸收激素及水分都很便利。

3、本发明在实施过程中，连续喷1～2次50～60毫克／升的三十烷醇，不但使菌丝生长迅猛，而且促进菌丝尽快扭结出菇。

4、本发明在实施过程中，通过温差刺激，以及对湿度、光照及通风进行科学的管理，促使尽快出菇。

5、本发明的应用，更有利于食用菌生产工厂化，规模化、集约化生产，值得大力推广。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种促进菌袋快速出菇的方法，具体实施方式如下：

1、菌袋开孔：在发好菌丝的菌袋两端袋口其中上部位，对称扎两个深2～3厘米、直径0.5～1厘米的圆孔，然后把菌袋按照事先规划好的出菇模式在出菇场地内摆好。

2、喷施生长素：菌袋开孔后4～5天喷50～60毫克／升的三十烷醇，连续喷1～2次，间隔3天喷一次。

3、温差刺激：白天温度控制在15～18摄氏度，夜晚温度控制在2～7摄氏度，温差刺激2～3天。

4、湿度管理：将沾水地膜覆盖于菌袋上，使环境湿度增加到85％左右。

5、光照管理：将栽培场地散射光达到500～800勒克斯。

6、通风管理：增加菇棚内通风次数和时间，每天通风2～3次，每次0.5～1小时。