[发明专利]一种连翘绿茶的制备方法无效
| 申请号： | 201310516964.7 | 申请日： | 2013-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN103583750A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 陈家胜;曹芬 | 申请（专利权）人： | 宁国徽煌茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242300 安徽省宁国*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 连翘 绿茶 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种连翘绿茶的制备方法，其特征是包括以下步骤：
(1)凉青：将在花后一个月内采摘的新鲜的连翘叶，均匀平铺在凉青筛或凉青架上，摊叶厚度为5～30mm，摊放时间为8～10h，芽萎软、色泽暗绿、略显清香为适度；
(2)摇青：将凉青后的连翘叶置于摇青机内，摇青1次；
(3)杀青：将摇青连翘叶置于杀青机内，杀青温度在180～230℃，杀青时间5～8min，自然摊凉4～6min；
(4)揉捻：将经杀青后连翘叶降温至60-75℃，置于揉捻机内，揉捻成条索状；
(5)包揉：将揉捻后的连翘叶置于包揉机中，反复包揉4-6次；
(6)烘焙提香：将包揉后的连翘叶置于旋转烘焙提香机内，在80-120℃，烘焙3-5小时；
(7)包装：将烘焙后的连翘叶进行分级，采用风选去掉碎末，然后包装，即得成品。
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