[发明专利]基于RFID技术的农产品品质风险预警系统及应用

说明书

技术领域

本发明涉及农产品品质维持与质量安全控制技术，特别是一种基于RFID技术的农产品品质风险预警系统及其应用方法。 

背景技术

随着人类生活水平的提高，人们越来越关注农产品在生产、加工、分销、运输、贮藏等各个环节的质量安全问题，越来越需要对农产品的品质安全进行全程跟踪以便加强监管。目前，传统农产品在完成采摘（宰杀）后，一旦进入供应链，商家几乎无法对产品质量进行任何控制。事实上，大多数农产品在储运、售卖过程中，品质质量的好坏只能全凭工作人员的经验来判断，一旦产品发生变质，为时已晚，只能作为废物处理，商家还必须承担处理费用。从2003年开始，国内基于RFID技术的农产品质量安全追溯体系开始构建和开发，但现有的RFID电子标签所追溯和记录的信息主要集中于供应链的生产加工环节，主要包含品种种类、产地、物流路线定位、对应仓库这些基本信息，缺乏对流通环节和储存销售环节的环境全程监测设备及监控管理平台。另一方面，少数包含监测功能的设备所包含的信息较为单一，对于运输、储藏以及零售过程中的多参数环境难以监控，导致农产品进入流通环节后其品质风险难以掌控，缺乏预警处理决策，每年造成的损失巨大。 

发明内容

本发明公开的基于RFID技术的农产品品质风险预警系统及应用，可以解决目前农产品质量安全追溯系统的不足之处，高效、便捷、节能。 

一种基于RFID技术的农产品品质风险预警系统，包括农产品基本信息录入系统、传感器电子标签装置和RFID数据采集分析系统；所述的农产品基本信息录入系统包括输入单元和一号RFID读写单元，其中输入单元和一号RFID读写单元相连；农产品基本信息录入系统通过一号RFID读写单元与传感器电子标签系统相连；所述的传感器电子标签系统包括湿度传感器、温度传感器、氧气浓度传感器、二氧化碳浓度传感器、微处理器单元、RFID存储单元、二号RFID读写单元、远程通信接口单元，其中湿度传感器、温度传感器、氧气浓度传感器、二氧化碳浓度传感器、RFID存储单元、远程通信接口单元分别与微处理器单元连接，二号RFID读写单元和RFID存储单元相连，传感器电子标签系统通过二号RFID读写单元与RFID数据采集分析系统相连；所述的RFID数据采集分析系统包括三号RFID读写单元、数据分析模块和输出单元；其中三号RFID读写单元、数据分析模块、输出单元顺次相连，RFID数据采集分析系统通过三号RFID读写单元与传感器电子标签装置相连。 

优选地，所述的农产品基本信息录入系统负责按规范格式记录农产品在生产加工过程中的各类基本信息，包括但不限于农产品种类、产地、化学药剂施用时间、采摘成熟时间。 

优选地，所述的传感器电子标签装置放置在农产品独立包装内或散置农产品堆中，二号RFID读写单元负责接收并存储农产品基本信息录入系统所录入的农产品基本信息和RFID数据采集分析系统所回传的农产品品质风险预警信息，同时湿度传感器、温度传感器、氧气浓度传感器、二氧化碳浓度传感器负责采集农产品运输储存和销售过程中农产品的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度，微处理器单元根据RFID电子标签存储容量和数据传输速率的限制以及农产品的种类，进一步对传感器采集到的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度数据进行筛选，将储运过程中不适于农产品保存条件的温度、湿度、氧气浓度和二氧化碳浓度的具体数值和发生时间存储到RFID存储单元中，由二号RFID读写单元传输给RFID数据采集分析系统，远程通信接口单元负责接收微处理器单元反馈的报警信息，并和远程监控设备包括远程终端设备通信，将报警信息传输至这些远程监控设备。 

优选地，所述的RFID数据采集分析系统内嵌有农产品储存条件知识构成的数据库，三号读写单元负责读取传感器电子标签装置中的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度数据和农产品基本信息，数据分析模块通过统计农产品运输或储存过程中出现的环境参数超标情况，根据数据库中的农产品储存条件和风险预测模型，分析得到该农产品当前品质情况的风险预测报告，传输给输出单元，输出单元再进一步把预警信息回传给传感器电子标签装置的二号RFID读写单元，由二号RFID读写单元将信息传至微处理器单元，微处理器单元将预警信息通过远程通信接口单元传送到远程监控设备上，以及时提示工作人员有报警；当有其他带RFID数据格式的外部手持终端设备时，输出单元把预警信息直接向外传输到手持终端设备上。 

 一种所述的预警系统的应用，工作流程如下： 

1）农产品基地种植/饲养基地加工人员将生产过程中的农产品基本信息按规定数据信息格式录入农产品基本信息录入系统；