[发明专利]一种植物淀粉合成相关蛋白FLO6及其编码基因与应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，涉及一种植物淀粉合成相关蛋白FLO6及其编码基因与应用。

背景技术

淀粉是植物重要的光合产物对人类文明有着举足轻重的作用。平均来说，我们每天所吃的食物有一半含有淀粉，这些食物资源大部分来自水稻和玉米等谷类作物。另外，淀粉还可以从植物体内提取出来用作工业原料。近年来，人们开始利用淀粉生产生物乙醇，这使得含有淀粉的谷类作物有了更重要的用途。

水稻（Oryza sativa L.）是我国最重要的粮食作物之一，淀粉占水稻种子的60-80%，是决定稻米产量和品质的重要因素。因此，对淀粉结构以及影响淀粉合成相关基因的深入研究将为水稻增产、品质改良提供重要的理论基础。长期以来，淀粉合成突变体一直被认为是研究淀粉合成的理想材料。目前，已经报道的淀粉突变体大致分为两类：一类是直接参与淀粉合成的酶类基因突变造成的，另一类是其它功能的基因突变，比如OsPPDKP(磷酸丙酮酸双激酶)，Flo2（编码一个TRP基序）等。这类基因具体处于怎样的调控网络中，如何影响淀粉的合成还有待进一步的研究。

我们实验室通过长期筛选水稻胚乳粉质突变体，希望进一步解释水稻胚乳淀粉合成这一重要的生物学过程。我们从突变体库中找到的一个新的淀粉突变体，命名为flo6（floury endosperm6），该蛋白定位于质体中，具有结合淀粉的能力，其编码529个氨基酸，该蛋白缺失的突变体将会导致水稻胚乳淀粉合成受阻，产生粉质胚乳的表型。

发明内容

本发明的目的是提供一种植物淀粉合成相关蛋白及其编码基因与应用。

本发明所提供的植物淀粉合成相关蛋白，来源于稻属水稻（Oryza sativa L.），名称为FLO6，是如下（a）或（b）的蛋白质：

（a）由SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列组成的蛋白质。

（b）将SEQ ID NO.1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物淀粉合成相关的由SEQ ID NO.1衍生的蛋白质。

SEQ ID NO.1由529个氨基酸残基组成。

所述一个或数几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加是指不超过10个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加。

为了使（a）中的FLO6便于纯化，可在由SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列组成的蛋白质的氨基末端或羧基末端连接上如表1所示的标签。

表1标签的序列

标签残基序列Poly-Arg5-6（通常为5个）RRRRRPoly-His2-10（通常为6个）HHHHHHFLAG8DYKDDDDKStrep-tag II8WSHPQFEKc-myc10EQKLISEEDL