[发明专利]一种蜜汁瓜子粉及其制备方法

权利要求书

1.一种蜜汁瓜子粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：

瓜子仁100-110、竹黄2-3、柑皮1.5-1.8、啤酒花3-4、花生叶1-2、仙掌子1.5-1.8、乌榄叶2-3、午香草1-2、苔水花4-5、槐蜜15-20、蕃茄浆20-22、粟米20-25、皮蛋蛋黄7-8、鸡蛋糕10-12、营养保健液15-18；

    所述营养保健液由以下重量份的原料制成：鸡筋参1-1.2、吉龙草1.2-1.4、栲栗叶1-1.2、牛皮草0.6-0.8、薏仁油0.3-0.4、大麦粒35-38、红石榴汁10-12、牛初乳2-3；

制备方法为：（1）将鸡筋参、吉龙草、栲栗叶、牛皮草混合放置于红石榴汁中密封浸泡7-8小时，过滤除渣，收集滤液；

   （2）将大麦粒、滤液、牛初乳混合入锅，小火翻炒，炒至大麦粒焦黄时加入3-4倍的水大火煮沸，过滤除渣，与剩余物料混合拌匀，即得。

2.根据权利要求1所述的蜜汁瓜子粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将竹黄、柑皮、啤酒花、花生叶、仙掌子、乌榄叶、午香草、苔水花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣所得滤液经喷雾干燥制成粉末；

（2）将瓜子仁、粟米送入锅中，文火炒香后出锅，加入槐蜜混合拌匀，烘干后研成粉末；

（3）将鸡蛋糕烘干后粉碎，与碾碎的皮蛋蛋黄混合送入锅中，小火翻炒7-8分钟后加入剩余物料，小火熬膏，再经冷冻干燥研成粉末；

（4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料混合拌匀，即得。