[发明专利]一种脐橙贮藏保鲜方法

权利要求书

1.一种脐橙贮藏保鲜方法，其特征在于，该方法包含免发汗式中温预处理，防腐保鲜恒温浸泡处理以及采用负压强排式通风控温库贮藏；

所述免发汗式中温预处理选用ClO₂水溶液或NaOCl水溶液为清洗消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒时间为1～5min，水溶液的温度为30℃～35℃；

所述防腐保鲜恒温浸泡为将脐橙放于由稀释1000倍的40%的百可得和稀释500倍的22.2%的戴挫霉以体积比1:1组成的防腐保鲜复合液中32～38℃恒温浸泡1min；

所述负压强排式通风控温库为采用杂木箱存放，超高井字形码垛，库房下设有强制进风口，上设有强制排风口。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为100～200ppm。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为150ppm，所述清洗消毒时间为3min。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述NaOCl水溶液的浓度为3000ppm，所述清洗消毒时间为3min。

5.根据权利要求1～4任一所述的方法，其特征在于，所述恒温浸泡的温度为35℃。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述超高井字形码垛的高度为10～15米，库房设有温湿监控仪和CO₂监控仪。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述负压强排式通风控温库在非强制冷条件下，其温度可控制在18℃以内，CO₂含量≦2%。

8.根据权利要求1～7任一所述的方法，其特征在于，按顺序包括如下步骤：

（1）采用权利要求1～7任一所述的免发汗式中温预处理；

（2）采用权利要求1～7任一所述的防腐保鲜恒温浸泡处理并风干；

（3）喷用威保-P果蜡与温水体积比为1：4的威保-P果蜡液，喷蜡，干燥蜡液，再风干；

（4）分等级内包装，再装入杂木箱；

（5）采用权利要求1～7任一所述的负压强排式通风控温库贮藏。

9.一种负压强排式通风控温库，其特征在于，所述负压强排式通风控温库为为采用杂木箱存放，超高井字形码垛，该超高井字形码垛稿10-15米，库房下设有强制进风口，上设有强制排风口，库房设有温湿监控仪和CO₂监控仪。

10.根据权利要求9所述的负压强排式通风控温库，其特征在于，所述负压强排式通风控温库在非强制冷条件下，其温度可控制在18℃以内，CO₂含量≦2%。