[发明专利]一种脐橙贮藏保鲜方法及脐橙免发汗式中温预处理方法

权利要求书

1.一种脐橙贮藏保鲜方法，其特征在于，该方法包含免发汗式中温预处理步骤，所述免发汗式中温预处理选用ClO₂水溶液或NaOCl水溶液为清洗消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒时间为1～5min，水溶液的温度为30℃～35℃。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为100～200ppm。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为150ppm，所述清洗消毒时间为3min。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述NaOCl水溶液的浓度为3000ppm，所述清洗消毒时间为3min。

5.根据权利要求1～4任一所述的方法，其特征在于，还包含果实防腐保鲜恒温浸泡处理步骤，该步骤为：将脐橙放于由稀释1000倍的40%的百可得和稀释500倍的22.2%的戴挫霉以体积1:1组成的防腐保鲜复合液中32℃～38℃恒温浸泡1min。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述恒温浸泡的温度为35℃。

7.根据权利要求5或6任一所述的方法，其特征在于，按顺序包括如下步骤：

（1）采用权利要求5或6任一所述的免发汗式中温预处理步骤进行预处理；

（2）除去果实表皮的水份，采用权利要求5或6所述的果实防腐保鲜恒温浸泡处理步骤处理并风干；

（3）喷用威保-P果蜡与温水体积比为1：4的威保-P果蜡液，干燥蜡液30s，再风干；

（4）分等级内包装，再装入杂木箱；

（5）贮藏。

8.脐橙免发汗式中温预处理方法，其特征在于，该方法选用ClO₂水溶液或NaOCl水溶液为清洗消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒时间为1～5min，溶液的温度为30℃～35℃。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为100～200ppm；或所述NaOCl水溶液的浓度为3000ppm，所述清洗消毒时间为3min。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述ClO₂水溶液的浓度为150ppm，所述清洗消毒时间为3min。