[发明专利]一种用于藏鸡种蛋的孵化方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种用于藏鸡种蛋的孵化方法，属于生物学育种领域。

背景技术

藏鸡是生活在纯净无污染的雪域高原，体型小巧善飞的优良肉蛋兼用型地方品种，其肉蛋白质含量高，富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源，特别是胶原蛋白含量明显高于其它畜禽类肉产品，营养丰富结构全面，是丰富菜篮子工程的重要补充。

目前我国的藏鸡主要分布于西藏的山南、拉萨、昌都等以及云、贵、川接壤地区，其体型小，较长而低矮，匀称紧凑，头高尾低、呈船形。胸部发达，向前突出，性情活泼，富于神经质，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔。成年藏鸡的平均体重为公鸡1145克，母鸡860克。其180日龄屠宰率：半净膛，公76.4％，母74.6％；全净膛，公71.4％，母69.6％。开产日龄240天，年产蛋40～80个，蛋重34克。蛋壳呈褐色或浅褐色。

目前，对藏鸡的养殖还处于农户散养的原始落后养殖模式，导致出栏量低，生病率高。随着西藏地区近年来广泛引进内地良种肉鸡，优质纯种藏鸡饲养数量锐减，藏鸡养殖区域越来越小，使得这一品种资源陷入了濒临灭绝的境地。

由于上述问题的存在，藏鸡的人工繁育孵化方法成为近年来藏鸡研究的热点之一。已经有研究者尝试以平原地区家禽的人工孵化技术加速藏鸡种蛋的孵化，但此类研究未有充分考虑到高海拔地区气候干燥、含氧量低、昼夜温差大等环境因素和藏鸡种蛋蛋重偏小的特点导致其孵化率低于50％，不符合孵化要求。同时已有的方法通常需要频繁的人工操作，无法满足工业化孵化的需要。

发明内容

针对目前藏鸡种蛋孵化中存在的缺陷，本发明公开了一种用于藏鸡种蛋的孵化方法。本发明的方法充分考虑到藏鸡所生活区域的气候干燥、含氧量低、昼夜温差大等环境因素、藏鸡种蛋蛋重偏小的生物学特点，针对此二者皆做出针对性处理，从而提高藏鸡种蛋的孵化率。同时，本发明的方法充分考虑到了孵化方法的工业应用问题，整个孵化过程可通过标准的机械作业完成。

为实现上述目的，本发明是通过下述技术方案实现的：

一种用于藏鸡种蛋的孵化方法，包括孵化前预处理步骤、孵化步骤、孵化的落盘和出雏步骤，其中孵化步骤在孵化机中进行，藏鸡种蛋放入孵化机后温度设定为在40-36℃区间内随孵化时间逐渐降低。

上述所称的逐渐降低是指随着孵化阶段的进行，逐渐线性或者非线性的降低孵化机内的温度，通过对种蛋在不同温度下的孵化研究，优选采用下述调节方式：孵化步骤控制在18-20天，温度调节方法为1～5天38.1℃，6～12天37.9℃，13～17天37.8℃，18～19天37.7℃，20～21天进入落盘和出雏步骤，孵化机温度调整为37.3℃。

同时，上述孵化步骤还包括对孵化机内空气湿度进行调节的步骤，在孵化过程中空气湿度控制在50-70％之间。

优选的，空气湿度调节为1～7天60％，8～18天50％，19～21天65％。

为了剔除无精蛋和死精蛋，上述孵化步骤还包括在孵化步骤的中期和末期对种蛋进行照蛋的步骤。

为了提高孵化的成功率，上述孵化步骤还包括在孵化步骤的末期向孵化机内提供氧气的步骤。

与其它鸡的孵化类似，还应考虑到孵化机的通风换气问题，以保持良好的孵化环境。

在本发明的方法中，孵化前预处理步骤包括藏鸡种蛋的收集、筛选、消毒、保存；和进入孵化步骤前的消毒、预热，其中收集方式为收集当天的藏鸡种蛋；筛选方式为挑选符合蛋壳质量和色泽要求的藏鸡种蛋，并从中选择蛋重：38g～45g、蛋形指数：1.30～1.35的藏鸡种蛋；消毒方式为甲醛熏蒸；保存方式为将藏鸡种蛋按照大头朝上的方式放置在温度10℃～18℃、湿度60％～70％的蛋盘中；进入孵化步骤前的消毒方式为用甲醛熏蒸；预热方式为调节孵化机温度至30-40℃，将藏鸡种蛋放入孵化机进行预热。

通过上述方式，能够获得最适合孵化的种蛋，从而提高孵化的成功率。

在上述步骤中，优选的，预热的温度控制为孵化前5小时开启孵化机，温度设定为30℃，湿度设定为60％；孵化前2小时候将温度设定为38.1℃。

在本发明的方法中，落盘方式为鸡胚孵化到18天时将胚蛋从孵化机移入出雏机；出雏时出雏机的温度为36.5℃，湿度为70％。

为了更好的保证出雏的成功率，在1/3雏鸡出壳后每立方米用福尔马林20毫升～30毫升加温水40毫升，置于出雏器底部对雏鸡熏蒸消毒，雏鸡全部出壳且大部分雏鸡绒毛已干时立即出雏。