[发明专利]一种灵芝精华物质的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域，确切地说是指一种灵芝精华物质的提取方法。

背景技术

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。

灵芝可以治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”俗称“灵芝草”，多孔菌科类、一年生真菌，其中以长白山赤灵芝尤为著名。

灵芝是担子菌纲多孔菌科（Polyporaceae）灵芝属（Ganodelma）真菌赤芝G.lucidum·karst和紫芝G.japonicrn L loyd的总称，具有扶正固本等功效，被《本经》称为上品。近年来，对灵芝属真菌的化学成分及临床研究颇多，对灵芝的生殖细胞——孢子药用价值的研究也颇受重视，本文综述灵芝孢子的研究近况。灵芝孢子褐色，卵形，一端平截，（8.5～11.2）μm×（5.2～6.9）μm，具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧，一般的化学，物理方法很难将其打破，故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究。建立有效的破壁方法，可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究。

灵芝品种约200多种，并不是每种灵芝都能药用，其中包括不能食用的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝、云芝药用价值最高。在全国最大的原始森林，长白山自然保护区最适宜生长，但是由于多年来人类的过度采摘，野生灵芝的存量越来越少。

目前，市面上大部份灵芝的食用方法为做菜，泡酒或是炖肉，但以上直接食用方法只能吸收灵芝营养的百份之二十至四十，当中百份之六十至八十就会因此而浪费。

发明内容

针对上述缺陷，本发明解决的技术问题在于提供一种灵芝精华物质的提取方法，提取灵芝的精华，大大提升营养吸收率，具有高效率、环保、安全与确保有效成分活性等优点，既保持了灵芝的味道和养份，又便于携带，能够将名贵的灵芝功效作用完全发挥出来。

为了解决以上的技术问题，本发明提供的灵芝精华物质的提取方法，包括如下步骤：

（1）灵芝的预处理，将灵芝表面的杂质用人手清除，在低于60℃的温度用粉碎机对灵芝进行粉碎，细度要求在8目或以下，粒径越小越好；对提取用原水进行处理，使用去除离子的纯水；

（2）将预处理得到的灵芝和纯水按1：8-1：15重量份的灵芝和水比例，水温在20℃-50℃进行萃取，萃取进行2-4次，每次10-60分钟，将几次萃取后过滤出的灵芝汤进行合并，在室温条件下冷却；

（3）将冷却后的灵芝汤粗过滤后进行精密分离，通过孔径在3-10um精密膜过滤，得到灵芝汤的精密过滤液；

（4）将精密过滤液再用孔径为0.25-0.45um微孔膜过滤，得到灵芝汤的精制纯化液；

（5）对精制纯化液用反渗透膜在常温下进行浓缩，得到固形含量为8-15%的浓缩灵芝汤；

（6）将经过反渗透膜浓缩的灵芝汤，再进行减压浓缩，采用40℃-50℃的低温，将灵芝汤浓缩到固形物含量为50-70%；

（7）将浓缩液进行微波真空低温干燥、真空冷冻干燥或喷雾干燥的方式，最后得到精华提取物。

优选地，步骤（1）中，在20-50℃的温度下用粉碎机对灵芝进行粉碎。

优选地，所述精华提取物制成冲剂、片剂或胶囊剂。

优选地，将微波真空低温干燥、真空冷冻干燥或喷雾干燥后得到的剩余物做成青稞饼干。

与现有技术相比，本发明提供的灵芝精华物质的提取方法，使用低温萃取分离技术提取灵芝的精华可提高到百份之70%，低温萃取分离技术是由结合剪力与振动力效应之低温萃取技术、复合式微波萃取技术和超临界二氧化碳萃取分离技术三项技术所整合而成，该技术可根据原物料之特性与产品需求进行组合调整，具有高效率、环保、安全与确保有效成分活性等优点，适用范围相当广泛，操作温度低于60℃，可确保天然物中有效成分的活性，不使用有害人体之溶剂，以经济的方式进行萃取分离，可充分保留其有效成分与香气，设备易于进行放大，在强调健康与养生之现代生活，配合低温萃取分离技术把灵芝的功效发挥到最大，大大提升营养吸收率，具有高效率、环保、安全与确保有效成分活性等优点，既保持了灵芝的味道和养份，又便于携带，能够将名贵的灵芝功效作用完全发挥出来。

附图说明