[发明专利]马黛茶果露

权利要求书

1.一种马黛茶果露，其特征在于：马黛茎叶10-15%，香蕉20-30%，蜂蜜2-6%，柠檬酸2-6%,甜菊糖1-5%，香精0.05-0.1%。

2. 根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：在马黛茎叶中加入硬度在0.05mmol/L的自来水对原料进行软化处理，采用逆流抽提机对连续式提取，进料量、加水量、加水温度、物料在设备内停留时间等参数可根据物料性质进行调整。

3. 根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：利用板式换热器、水冷机对加工后的原料进行冷却，冷却后在蝶式分离机中进行第二级过滤，将较大颗粒除去，通过微孔过滤器得到规格为1.0μm的颗粒。

4. 根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：将马黛颗粒在三管振动研磨机中进行研磨，并且设置研磨细度在100nm以下，加入纯净水后加热至80-90℃制成马黛茶汁。

5. 根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：将香蕉去皮，切成小块，放入80℃烘箱 中烘2h，然后用绞切机切成细小的颗粒，备用。

6.根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：按配方比例，将马黛茶汁、香蕉、蜂蜜、柠檬酸、甜菊糖、香精均匀混合，放在调配罐中，加热并开启搅动。

7.根据权利要求1所述的马黛茶果露，其特征在于：将恒温电热鼓风干燥箱预热至100℃，物料导入烘屉中刮平，放入烘箱，温度控制在90℃，烘5小时，出烘后摊晾1小时。

8.再次放入烘箱，将物料翻转，温度控制在80℃二次烘干2小时后八成干时出烘，切成块状，制成块状马黛茶果露。

9.将块状马黛茶果露放入烘箱进行足干，出烘后冷却包装，制得马黛茶果露成品。