[发明专利]酸辣干果在审
| 申请号： | 201310540809.9 | 申请日： | 2013-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104605278A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 李志清 | 申请（专利权）人： | 李志清 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033300 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 干果 | ||
【权利要求书】：
1.一种酸辣干果，其特征在于，将处理后的葡萄干原料倒入球形转动锅后，将尖椒、柠檬汁和混合物充分搅拌均匀，浸泡12-24小时。
2.根据权利要求1所述的酸辣干果，其特征在于，混合物中包括白糖和香料。
3.根据权利要求1所述的酸辣干果，其特征在于，各组份配比为(以100kg为单位)
葡萄干30——60千克 尖椒20——40千克
柠檬汁20——30千克 白糖15——30千克
香料0.5——1千克。
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