[发明专利]一种甘露糖赤藓糖醇脂的生产方法

权利要求书

1.一种甘露糖赤藓糖醇脂的生产方法，包括：

（1）将经活化的蚜虫拟酵母（Pseudozyma aphidis）DSMZ70725接入种子培养液中进行种子培养，培养后分离得到菌体细胞；

（2）将菌体细胞接入发酵培养基中，于28～30℃条件下发酵培养7～15d，得到发酵液；

（3）从发酵液中分离纯化得到甘露糖赤藓糖醇脂；

其中，所述的发酵培养基中含有植物油。

2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（1）中，以重量百分比计，所述的种子培养液包括以下成分：葡萄糖4.0～8.0%，硝酸钠0.1～0.5%，硫酸镁0.01～0.05%，磷酸二氢钾0.01～0.05%，酵母粉0.1～1.0%。

3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（1）中，所述种子培养的培养温度为28～30℃，培养时间为3～5d。

4.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（2）中，以每升发酵培养基计，所述菌体细胞的接入量为10～100g。

5.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述的植物油为大豆油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油、花生油、棉籽油、米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、红花籽油和小麦胚芽油中的至少一种。

6.根据权利要求5所述的生产方法，其特征在于，所述的植物油为大豆油、花生油和菜籽油的混合物。

7.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（2）中，以重量百分比计，所述的发酵培养基包括以下成分：植物油4.0～12.0%，蛋白胨0～1.0%，硝酸钠0.1～1.0%，硫酸镁0.01～0.1%，磷酸二氢钾0.01～0.1%，硫酸锰0.01～0.1%，硫酸铜0.01～0.1%，酵母粉0.1～1.0%。

8.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（2）中，所述发酵培养的培养时间为10～15d。

9.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（2）中，所述的发酵培养为摇床振荡培养，摇床转速为150～220rpm。

10.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，步骤（3）中，所述的分离纯化包括：将发酵液用有机溶剂萃取、分离2～3次，合并有机相，减压浓缩除去有机溶剂，得到甘露糖赤藓糖醇脂粗品；采用硅胶柱层析法对甘露糖赤藓糖醇脂粗品进一步分离纯化，先用正己烷洗脱，再用氯仿/甲醇进行梯度洗脱，得到甘露糖赤藓糖醇脂。