[发明专利]一种活鲜食品的标签系统的应用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种标签系统的应用方法，尤其是一种活鲜食品的标签系统的应用方法。

背景技术

活鱼标识有难度，一个是鱼苗存活率低，挂标最佳时期——幼鱼期，此时鱼体内外结构逐步发育健全，但各部比例等尚与成体不完全相同，具有一定的斑纹色彩，外形和成鱼相似。

一个是标签防水，活鱼游动，主要靠身体躯干和尾鳍的左右摆动击动水流产生前进动力，而胸鳍、腹鳍和背鳍都有维持鱼体平衡的作用，考虑背鳍面积较大，故在背鳍进行挂标，即可防止在游动过程中脱落。

根据活鱼的处理流程可知不同鱼种，选择池塘养殖或网箱养殖，故要分别对池塘、网箱进行单独标识；围绕活鱼生长状态，育苗驯化、投饲管理、养成捕捞、物流分送和最终销售的过程中，对每个活鱼进行标识，记录过程信息，从服务终端可精确确定活鱼养殖环境及情况；但是，现有技术不能有效解决以上技术问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种活鲜食品的标签系统的应用方法，通过对水产品的养殖、加工和流通阶段的有效监控，为消费者购买卫生安全的水产品提供了有力保证，让消费者更加放心购买和食用水产品；并对水产品质量的控制成果进行分阶段验证，以便及时发现问题，采取相应措施，防止水产品不合格事件发生，避免不符合质量安全的水产品流向市场，尽可能地减少了损失和保障了消费者的合法权益。

本发明的技术方案为：一种活鲜食品的标签系统的应用方法，所述的标签系统包括池塘标签、网箱标签、活鱼标签、鲜鱼包装袋标签，方法包括以下步骤：

S1利用池塘标签来标识淡水养殖类活鲜，记录养殖过程中的所有信息；利用网箱标签来标识海水养殖类活鲜，记录养殖过程中的所有信息；

S2在活鱼初步成长时对其使用活鱼标签标识，记录成长到捕捞的全部信息；

S3捕捞活鱼的时候读取池塘标签或网箱标签的全部信息；

S4包装活鱼的时候读取活鱼标签的全部信息，在包装活鱼的时候将以上全部信息写入鲜鱼包装袋标签中。

所述的标签为采用NFC技术的防水结构。

所述的池塘标签初始信息在池塘第一次审批时写入，更新信息在对池塘进行消毒、施肥、注排水、鱼苗放养、投放饲料、病害防治时写入；初始信息包括池塘编号、池塘位置、池塘面积、池塘土质、池塘水深、池塘水质、池塘水温；更新信息包括：1）池塘消毒的时间、消毒种类，2）池塘施肥时间、施肥种类，3）注排水时间、注水量、排水量，4）鱼苗放养信息、鱼苗品种，5）投放饲料种类、投放频率，6）病害防治的时间、用药种类。

所述的网箱标签初始信息在网箱第一次审批时写入，更新信息在对网箱进行消毒、修理、鱼苗放养、投放饲料、病害防治时写入；初始信息包括网箱编号、网箱位置、网箱面积、网箱种类、水域情况；更新信息包括网箱消毒和网箱修理的时间、消毒种类，鱼苗放养的信息、鱼苗品种，投放饲料种类、投放频率，病害防治的时间、防治措施、用药种类。

所述的活鱼标签包括活鱼编号、种类、养殖责任人信息，初始信息在挂标时写入，初始信息包括池塘标签信息或者网箱标签信息，更新信息在活鱼捕捞时写入。

所述的鲜鱼包装袋标签在包装活鱼的时候写入活鱼标签的全部信息，还包括活鱼编号、产品名称、产品规格和包装日期。

本发明的有益效果为：通过对水产品的养殖、加工和流通阶段的有效监控，为消费者购买卫生安全的水产品提供了有力保证，让消费者更加放心购买和食用水产品；并对水产品质量的控制成果进行分阶段验证，以便及时发现问题，采取相应措施，防止水产品不合格事件发生，避免不符合质量安全的水产品流向市场，尽可能地减少了损失和保障了消费者的合法权益。

附图说明

图1为活鲜食品的标签系统的应用流程图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明：

如图1所示，一种活鲜食品的标签系统及应用方法，包括池塘标签1、网箱标签2、活鱼标签3、鲜鱼包装袋标签4；捕捞活鱼的时候读取池塘标签1或网箱标签2的全部信息，包装活鱼的时候读取活鱼标签3的全部信息，在包装活鱼的时候将以上全部信息写入鲜鱼包装袋标签4中。

步骤如下：

S1利用池塘标签1来标识淡水养殖类活鲜，记录养殖过程中的所有信息；利用网箱标签2来标识海水养殖类活鲜，记录养殖过程中的所有信息；

S2在活鱼初步成长时对其使用活鱼标签1标识，记录成长到捕捞的全部信息；

S3捕捞活鱼的时候读取池塘标签1或网箱标签2的全部信息；