[发明专利]一种富硒菊花保健茶的制备工艺有效
| 申请号： | 201310543517.0 | 申请日： | 2013-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN103583753A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 井良才 | 申请（专利权）人： | 井良才 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 张慧清 |
| 地址： | 239000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菊花 保健茶 制备 工艺 | ||
1.一种富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：依次按照如下步骤进行：
（1）、挑选色泽饱满、无虫蛀的鲜菊花；
（2）、将所选鲜菊花放入清水中清洗，并过滤杂质；
（3）、将过滤后的鲜菊花放入盐水中浸泡杀菌；
（4）、将杀菌后的鲜菊花放入蒸笼内用煮沸的富硒酒曲与蜂蜜水的混合蒸汽蒸4-5分钟；
（5）、自然冷却到室温后，向鲜菊花上均匀喷洒植物提取液喷雾；
（6）、将鲜菊花置烤房竹帘上，所述竹帘厚度3-5厘米；将鲜菊花在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出晒至全干，即为成品。
2.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述步骤（4）中富硒酒曲与蜂蜜水的体积比为1:50。
3.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述步骤（4）中富硒酒曲中的硒含量为0.040~0.060mg/kg。
4.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述步骤（3）中的盐水浓度为0.7%-0.9%。
5.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述步骤（4）中，鲜菊花按照厚度3厘米的标准铺置于蒸笼内。
6.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述植物提取液为金银花水提液和/或百合花水提液。
7.按照权利要求1所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述植物提取液喷洒量为菊花质量的千分之一。
8.一种富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：依次按照如下步骤进行：
（1）、挑选色泽饱满、无虫蛀的鲜菊花；
（2）、将所选鲜菊花放入清水中清洗，并过滤杂质；
（3）、将过滤后的鲜菊花放入盐水中浸泡杀菌；
（4）、将杀菌后的鲜菊花放入蒸笼内用煮沸的富硒酒曲与蜂蜜水的混合蒸汽蒸4-5分钟；
（5）、自然冷却到室温后，向鲜菊花上喷植物提取液喷雾；
（6）、将鲜菊花铺于烘筛置于火炕， 厚度3-5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出晒至全干即为成品。
9.按照权利要求1至8中任意一项所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：所述植物提取液为金银花、百合花、玫瑰花以及玳玳花按照（4~5）:（1~2）:（4~5）:（0.5~0.8）的质量比混合后，混合物的总提取液。
10.按照权利要求9所述的富硒菊花保健茶的制备工艺，其特征在于：还包括有三七花提取液，所述三七花提取液在50~60℃的条件下单独提取后，与总提取液混合，金银花、百合花、玫瑰花、玳玳花以及三七花的质量比为，（4~5）:（1~2）:（4~5）:（0.5~0.8）：（1~2）。
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