[发明专利]一种羊肚菌培养料及其栽培技术

权利要求书

1.一种羊肚菌培养料，其特征在于：以重量计，每 100千克干料中含有棉籽壳60%，麦麸10%，玉米芯10%，牡丹根10%，苹果树枝5%，葡萄糖1%，石膏2%，轻质碳酸钙2%；其中玉米芯、苹果树枝和牡丹根要粉碎成直径0.2~0.5厘米的颗粒，存放一年后使用。

2.采用权利要求1所述的羊肚菌培养料用于栽培羊肚菌的栽培技术，其特征在于其工艺流程为：栽培场地选择→栽培场地处理→栽培菌袋制备、灭菌、接种→菌袋培养→埋菌棒→畦床管理→子实体培育管理→采收；其中部分具体操作步骤为： 

1）栽培场地的处理：搭建弓棚，棚跨度7米，中点高2.5米，在棚内地上挖宽3米，长5米，深20厘米的阳畦；将阳畦内土壤翻松，整平，撒一层1厘米厚的草木灰，再撒一层5厘米厚的中砂，然后往阳畦内灌水，水深没过中砂1厘米保持7天，待用；上料并接种后重复灌水操作，保持水面和料面基本平，5天后停止灌水，待水位自然下降，畦面覆盖一层农膜保湿；

2）栽培菌袋制备、灭菌、接种

培养料配方：每 100千克干料中含有棉籽壳60%，麦麸10%，玉米芯10%，牡丹根10%，苹果树枝5%，葡萄糖1%，石膏2%，轻质碳酸钙2%，以重量计；其中玉米芯、苹果树枝和牡丹根要粉碎成直径0.2~0.5厘米的颗粒，存放一年后使用；葡萄糖，石膏和轻质碳酸钙为工业级；培养料按配方比例配制，用拌料机将料充分拌匀后，装入厘米低压聚乙烯菌袋，袋两端加颈圈封口；菌袋常压灭菌后，超净工作台接入已培育好的菌种；

3）子实体培育管理

翌年2月下旬，若天气干燥，每隔2-3天向阳畦内喷雾状水，按每平方米喷清水一升，诱发菌丝由营养生长转向生殖生长，培养13天后，部分菌核开始成熟，即进行浸水；按每平方米挂两个盐水瓶，以每平方米每小时浸水量300-600毫升，使培养料及渗液水温度保持在10℃~22℃；浸水是羊肚菌子实体形成的关键，需5天，浸水后4-6天，球状菌丝的原基开始形成，3月中旬开始采收。