[发明专利]一种具有调节血压血脂功能的保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种具有调节血压血脂功能的保健品，其特征在于：是由下列重量份的原料干海带1～10重量份、草决明1～10重量份和绿豆1～10重量份制成发酵培养基后，再接种红曲霉菌种后发酵制成，所述接种红曲霉菌种的接种量按红曲霉菌种相对发酵培养基的量为0.05～0.2mL/g。

2.如权利要求1所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品，其特征在于：所述红曲霉菌种选自Monascus purpureus、Monascus anka、Monascus pilosus和Monascus ruber中的一种或一种以上。

3.如权利要求1或2所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品，其特征在于：所述保健品为胶囊剂、片剂或颗粒冲剂。

4.如权利要求1所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品的制备方法，其特征在于包括步骤：

（1）原料：干海带1～10重量份、草决明1～10重量份、绿豆1～10重量份，各原料按比例混合均匀、粉碎，粉碎后所得的混合粉末用10目～100目滤筛过筛，得到混合原料粉；

（2）混合原料粉预处理：将步骤（1）所得混合原料粉的含水量调整为30wt%～60wt%，然后进行灭菌处理后得固态的发酵培养基；

（3）接种、培养：将步骤（2）得到的固态的发酵培养基调至室温，然后接种红曲霉菌种，并进行培养后得发酵终产物，所述接种红曲霉菌种的接种量按红曲霉菌种相对发酵培养基的量为0.05～0.2mL/g。

5.如权利要求4所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品的制备方法，其特征在于：将所述步骤（3）得到的发酵终产物进行干燥、粉碎处理后，可制成胶囊剂、片剂或颗粒冲剂。

6.如权利要求4所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品的制备方法，其特征在于：所述红曲霉菌种选自Monascus purpureus、Monascus anka、Monascus pilosus和Monascus ruber中的一种或一种以上。

7.如权利要求4所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中的灭菌处理为在温度115±5℃下保温20min～40min。

8.如权利要求4至7中任一权利要求所述的一种具有调节血压血脂功能的保健品的制备方法，其特征在于所述步骤（3）中的培养为先进行前期发酵：30℃～35℃下培养2～4天；然后进行后期发酵：20℃～26℃下培养3～27天。