[发明专利]一种木瓜酥在审
| 申请号： | 201310554421.4 | 申请日： | 2013-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN104621211A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 黄兴来 | 申请（专利权）人： | 黄兴来 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 435005 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 | ||
【权利要求书】：
1.一种木瓜酥，具体的说明是涉及一种由天然水果木瓜为主料，玉米油，面粉，鸡蛋，奶粉，榛仁为辅料，经称重、压碎、混合、搅拌、混合、成型、烘烤、包装、消毒等常规配置工艺配制而成的一种木瓜酥，以下实施均在符合国家食品卫生管理的环境和要求下进行，其特征在于：它是按下述重量配比的原料制成的木瓜酥：
木瓜 500kg
玉米油 50kg
面粉 200kg
鸡蛋 20kg
奶粉 20kg
榛仁 30kg。
2.根据权利要求1所述的一种木瓜酥，其特征还在于：上述原料中的面粉含水量﹤10%。
3.根据权利要求1所述的一种木瓜酥，其特征还在于：所述的木瓜为安徽宣城的木瓜。
4.根据权利要求1所述的一种木瓜酥，其特征还在于：所述的榛仁源自铁岭。
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