[发明专利]一种含丙谷二肽的固体饮品

说明书

技术领域

本发明涉及固体饮品技术领域。

背景技术

随着社会经济的发展，人们工作压力越来越大，随之而来的情绪失衡、精神疲劳、心惊烦躁、身体健康短时失调等亚健康问题越来越严重；而且人口老龄化加快，都市人群精神疲劳等问题日益突出。

谷氨酰胺，学名2-氨基-5-羧基戊酰胺，是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。适用人群为：1、少年儿童-促进大脑发育，增强记忆；2、老年人-保持大脑活动，防止老年痴呆症；3、工作繁忙的白领-为大脑充电，防止脑部疲劳；4、病后或手术后需要康复的人士。但是谷氨酰胺不稳定，易变质，水溶性差，人体不易吸收，采用丙谷二肽则可弥补谷氨酰胺的不足，却又不失谷氨酰胺的功能。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种含丙谷二肽的饮品组合物，本发明饮品组合物能够补充能量、提高精力、抗衰老、抗疲劳，由氨基酸类、维生素类、添加剂类、微量元素等成分构成，是一种用于调节人体机能的功能性饮品制剂；适合旅游爱好者、运动员、体力劳动和脑力劳动者饮用。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种含丙谷二肽的饮品组合物，原料按重量份包括以下物质：丙谷二肽 0.01～0.9份、蔗糖 15～25份、牛磺酸 0～1.2份、精氨酸门冬氨酸 0～0.6份、赖氨酸盐酸盐 0～0.3份、鸟氨酸盐酸盐 0～0.3份、维生素B3  0～0.25份、维生素B6  0～0.15份、维生素C  0.25～0.4份、维生素B12   0～0.1份、柠檬酸钠 0.1～0.2份、葡萄糖醛酸内酯 0.3～0.6份、氯化钾 0.15～0.3份、DHA 0.06～0.3份、甜味剂 0.2～1.2份。

甜味剂为阿斯巴甜。

原料还包括除甜味剂以外的调味剂、辅料等，还可以包括清茶、纯净水、碳酸饮料或果汁等。

赖氨酸盐酸盐为L-赖氨酸盐酸盐。

丙谷二肽，不仅解决了谷氨酰胺不稳定，水溶性差的问题，而且充分发挥每个单品的功能，形成了对心血管系统、肝脏、肠胃及神经系统的保护。

氨基酸中的门冬氨酸，精氨酸服用后通过三羧酸循环和转氨基作用形成高能量的磷酸化合物，使心肌的摄氧量增加，改善心肌能量代谢，增强耐缺氧作用，调节织物神经功能，减轻冠状动脉压力，缓解胸闷，心律失常等症状。

牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，提高神经传导和视觉机能，保持人体正常血压对心肌细胞有保护作用，同时能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，改善机体内分泌系统的状态，给机体代谢以有益的调节；并具有促进有机免疫力的增强和抗疲劳的作用。补充适量牛磺酸不仅可以提高记忆力，而且还可以提高记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。

L-赖氨酸盐酸盐可以提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，提高智力、促进生长、增强体质，增进食欲、改善营养不良状况，改善失眠，提高记忆力，帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。

鸟氨酸盐酸盐可以增强人体免疫力，抗除疲劳，有利于人体健康。

维生素B3具有促进消化系统、减轻胃肠障碍；促进血液循环的作用。

维生素B6参与近百种酶反应。参与某些神经介质、核酸和DNA合成，有利于维持适宜的免疫功能。

维生素B12对维护神经系统具有重要作用，能促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用；同时消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆力及平衡感。

葡萄糖醛酸内酯能与体内毒物结合成无毒的葡萄糖醛酸结合物而排出，有护肝解毒作用。

DHA能及时补充达到神经营养，保持健康的工作状态，充分的提高记忆及学习能力，抗衰老、消除疲劳，改善因神经紧张而引起的焦躁、易怒、失眠等症状。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本发明饮品组合物能够补充能量、提高精力、抗衰老、抗疲劳，由氨基酸类、维生素类、添加剂类、微量元素等成分构成，丙谷二肽性能稳定，不易变质；水溶性好，人体易吸收；是一种用于调节人体机能的功能性饮品制剂；适合旅游爱好者、运动员、体力劳动和脑力劳动者饮用。

具体实施方式

实施例1