[发明专利]一种滋养型龟苓膏及其制备工艺

权利要求书

1.一种滋养型龟苓膏，主要由以下重量份的原料制备而成：

其中玫瑰花用纤维素酶酶解处理，其它八种原料用煎煮法处理。

2.根据权利要求1所述的滋养型龟苓膏，其特征在于，所述玫瑰花为多重瓣玫瑰花。

3.一种根据权利要求1或2所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，包括以下步骤：

（1）.将龟甲洗净、破碎后，投入水中浸泡2～4小时；

（2）.按5～10万U/g龟甲的量加入蛋白酶，搅拌混匀，酶解1～4小时后，加热使蛋白酶灭活，然后趁热过滤，得到酶解龟甲胶原蛋白肽；

（3）.将玫瑰花投入水中浸泡1-2小时；

（4）.按4-10万U/g玫瑰花的量加入纤维素酶和果胶酶，酶解2-4小时，加热使纤维素酶和果胶酶灭活，过滤得到玫瑰花提取物；称取仙草、茯苓、金银花、蒲公英、甘草、桑葚、大枣、枸杞八味原料，投入水中，煎煮1-2次，每次煎煮1-2小时,合并煎煮液，离心过滤，得出煎煮提取液；

（5）.合并酶解的玫瑰花提取物和煎煮提取液，浓缩后加入矫味剂、稳定剂，加热搅拌至糊化后，分装、灭菌，得出龟苓膏成品。

4.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，所述步骤（1)中水的用量为玫瑰花重量的5-10倍。

5.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，所述蛋白酶为木瓜蛋白酶和/或菠萝蛋白酶。

6.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，所述纤维素酶和果胶酶的用量为：使其酶活比值为1：1-5。

7.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，酶解时,pH值为4.0-6.0，温度为40-55℃。

8.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，步骤（3）水的用量为八味原料总重量的8-10倍。

9.根据权利要求3所述的滋养型龟苓膏的制备工艺，其特征在于，步骤（4）中的玫瑰花提取物为玫瑰花花青素、酚类化合物和鞣质物质。