[发明专利]电陶炉式炒锅

说明书

技术领域

本发明涉及烹调设施，尤其是一种电陶炉式炒锅。

背景技术

现有的电陶炉式炒锅，一般包括有锅体，装在锅体两侧的锅耳，装在锅体底部下的电陶炉盘，该电陶炉盘为一柱形体，其上端面为平面，这就决定了锅体底部为平底，因此锅体内表面存在夹角，在用锅铲铲锅内的炒菜时不平顺，在翻炒食物时不好用。

发明内容

本发明提供一种电陶炉式炒锅，它可以解决现有的平底电炒锅炒菜不平顺的问题。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：它包括有锅体，装在锅体两侧的锅耳，装在锅体底部下的电陶炉盘，所述电陶炉盘的上端面为向内凹的曲面，所述锅体底部为与所述电陶炉盘上端面形状相对应的向外凸的曲面。

上述技术方案中，更具体的方案是：所述电陶炉盘的隔热底盘上盘旋迂回镶嵌有电热丝，所述电热丝两端分别焊接在高频磁接头两个电热丝接线端子上。

进一步的：所述电陶炉盘内电热丝上面设有远红外储能板，所述远红外储能板与锅体底部相接。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

由于电陶炉盘的上端面为向内凹的曲面，因此锅体底部能保留传统圆底炒锅炒菜平顺的优点，而且也依然继承电陶炉火力大、爆炒效果好的特点。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明的外观图。

具体实施方式

以下结合附图实例对本发明作进一步详述：

如图1和图2所示的本发明，它包括有其底部为曲面的锅体1，装在锅体两侧的锅耳2，装在锅体1底部下的底座8，底座8下支撑有锅脚9，底座8上装有温度调节开关7，底座8内装有电陶炉盘3，电陶炉盘3的上端面为向内凹的曲面，电陶炉盘3最上层为远红外储能板4，远红外线储能板4沿着锅体1底部呈弧形排列，远红外储能板4下面是电热丝5，该电热丝盘旋迂回镶嵌在电陶炉盘3的隔热底盘上，电热丝5两端分别焊接在高频磁接头两个电热丝接线端子6上，既能使锅体底部保留传统圆底炒锅炒菜平顺的优点，又继承电陶炉火力大、爆炒效果好的特点。