[发明专利]一种蒸锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种炊具，尤其是一种蒸锅。

背景技术

蒸锅主要是通过在锅体的内壁上设有蒸架，通过蒸架下方加热的蒸汽来加热蒸架上方的食物，具有均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象，可同时做多道菜，节省空间和时间，贮存食物等多种优点，目前，由于现有蒸锅的锅体都是上大下小，蒸架的直径设置在锅体上端直径和下端直径之间，蒸架都是直接卡合在锅体的内壁上，蒸锅使用时，当蒸架上的食物太多、重量太大时，蒸架就会与锅体的内壁卡合的太紧，用完后，取出蒸架清洗时，特别费力，有时甚至无法取出，而且蒸架的周面与锅体内壁贴合的太紧时，锅盖和锅体内壁上方水蒸汽遇冷产生的水珠无法沿着锅体的内壁回流到锅体的下方，而直接留在食物的表面，锅体内腔的蒸汽也流通不畅，既影响食物的口感也影响食物加热的速度。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中蒸锅所存在的缺陷，提供一种蒸汽流通通畅，便于安装和拆卸蒸架的蒸锅。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种蒸锅，包括锅体、锅盖，锅体上设置有一手柄，所述锅体对应手柄的连接位置处设有手柄卡接部，所述的手柄卡固连接于手柄卡接部，其特征在于，所述锅体的内腔设有一蒸架，该蒸架通过卡合结构卡合在所述锅体的内壁上，将所述锅体的内腔分隔为下腔和上腔，在该蒸架上设有贯通所述下腔和上腔的通孔。

上述的一种蒸锅，所述卡合结构包括设置在所述锅体内壁上的上凸缘和下凸缘，在该上凸缘和下凸缘之间形成卡槽。

上述的一种蒸锅，所述上凸缘和下凸缘沿所述锅体的内壁周向延伸。

上述的一种蒸锅，所述卡槽的宽度大于所述蒸架的厚度。

上述的一种蒸锅，所述下凸缘的轴向厚度大于所述上凸缘的轴向厚度。

上述的一种蒸锅，所述蒸架上的通孔呈环形阵列排布。

本发明的有益效果为：该蒸锅只需通过对蒸架施加向下的压力，将蒸架卡合在上凸缘和下凸缘之间形成的卡槽内即可，蒸架的周面与锅体的内壁之间留有间隙，便于锅体下腔和上腔内的蒸汽以及水珠的正常流通，加快了食物变熟的速度，也便于蒸架的安装和拆卸。

附图说明

图1为本发明的结构示意图

图2为本发明蒸架的主视图

图3为图1中A区的放大图

具体实施方式

为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解和认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

如图1、图2所示，一种蒸锅，包括锅体1、锅盖2，锅体1上设置有一手柄3，锅体1对应手柄的连接位置处设有手柄卡接部，手柄3卡固连接于手柄卡接部，作为本发明的改进，锅体1的内腔设有一蒸架4，该蒸架4通过卡合结构卡合在锅体1的内壁上，将锅体1的内腔分隔为下腔5和上腔6，在该蒸架4上设有贯通下腔5和上腔6的通孔7，优选地，蒸架4上的通孔7呈环形阵列排布。

在本发明中，卡合结构包括设置在锅体1内壁上的上凸缘8和下凸缘9，在该上凸缘8和下凸缘9之间形成卡槽10，其中，上凸缘8和下凸缘9沿锅体1的内壁周向延伸。

为了便于蒸架4卡合在卡槽10内，卡槽10的宽度大于蒸架4的厚度。

更进一步，为了保证蒸架4能顺利滑过上凸缘8卡合在卡槽10内而不至于从下凸缘9滑出，下凸缘9的轴向厚度大于上凸缘8的轴向厚度，以增加对蒸架4的向上支撑力，在蒸架4上放置过重的食物时，蒸架4不会滑出卡槽10。

如图3所示，该蒸锅只需通过对蒸架4施加向下的压力，将蒸架4卡合在上凸缘8和下凸缘9之间形成的卡槽10内即可，蒸架4的周面与锅体1的内壁之间留有间隙，便于锅体下腔5和上腔6内的蒸汽以及水珠的正常流通，加快了食物变熟的速度，也便于蒸架4的安装和拆卸。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。