[发明专利]一种硝酸盐快速检测剂

权利要求书

1.一种硝酸盐快速检测剂，其特征在于：由两部分组成，一部分由锌粉、聚乙二醇、硫酸钠、氯化镉组成的锌镉还原粉，另一部分是由N-(1-萘基)-乙二胺盐酸盐、磺胺、磷酸等混合的显色粉，锌镉还原粉和显色粉配合使用，用于水和水溶性固体食品中硝酸盐含量的测定。

2.权利要求1所述的一种硝酸盐快速检测剂的锌镉还原粉的制备方法，其特征在于：按质量比称量氯化镉：锌粉：聚乙二醇：硫酸钠：乙醇=1：10：10：60：100各若干份，先将锌粉置于乙醇中，搅拌30min，静置10min，过滤后，收集锌泥，与60度下加热熔化的聚乙二醇混合均匀，冷却后，再与硫酸钠、氯化镉混合、粉碎，

上述所用化学试剂：锌粉、乙醇、聚乙二醇、氯化镉、硫酸钠均为分析纯化学品。

3.权利要求1所述的一种硝酸盐快速检测剂的显色粉制备方法，其特征在于：按质量比称量N-(1-萘基)-乙二胺盐酸盐：乙二胺四乙酸钠：磺胺：β环糊精=1：2：20：30各若干份，一起混匀，得A粉；另将5ml磷酸倒入100g硫酸钠中，搅拌混合，在110℃ 烘干2小时，得B粉，按A粉：B粉=1：4质量比称量、混匀，

上述所用化学试剂：N-(1-萘基)-乙二胺盐酸盐、乙二胺四乙酸钠、磺胺、β环糊精、磷酸、硫酸钠均为分析纯化学品。

4.权利要求1所述的一种硝酸盐快速检测剂的使用方法，其特征在于：在5ml水样中，加0.05~0.2g锌镉还原粉，混合、摇动3~5分钟，然后过滤，在滤液里加0.1~0.4g显色粉，摇动至溶解后，放置5分钟，利用分光光度计或比色计进行测量，即得样品中硝酸盐浓度，对固体食品，预先称量0.1~0.5g溶解于5ml纯净水，再按上述水样检测步骤测定。