[发明专利]一种甘草红枣酱

权利要求书

1.一种甘草红枣酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：豆豉酱280-300、红枣60-70、石榴50-60、菠萝蜜50-60、甘蔗汁100-120、平菇汁70-80、洋葱粉30-40、南瓜子粉20-30、甘草5-6、知母5-6、肉苁蓉5-6、棒棒草4-5、巴戟天4-5、决明子5-6、紫罗兰5-6、茄子花3-4、当归油0.01-0.02、芝麻油30-40、水适量 。

2.如权利要求1所述的一种甘草红枣酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将红枣、石榴、菠萝蜜洗净，取其果肉，加入甘蔗汁、平菇汁，加热，将果肉煮化，然后将锅中所有物料打成汁，浓缩成果酱；

（2）将甘草、知母、肉苁蓉、棒棒草、巴戟天、决明子、紫罗兰、茄子花用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（3）将芝麻油、当归油混合均匀，至于容器中，加热后，将豆豉酱、果酱倒入容器中，加入洋葱粉、南瓜子粉、中药粉，不断搅拌，混合均匀后，包装即可。