[发明专利]减肥保健饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饮料加工技术领域，具体涉及一种减肥保健饮料的制备方法。

背景技术                          

随着社会的进步，人们生活水平的提高，肥胖成为人们身体健康的大敌。肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡即热量摄入量小于热量消耗量。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时，这是很多曲线茶的减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据。

众多种类的减肥药品的从机理上，大体可分为以下四种类型：食欲抑制药、增加能量消耗的药物、抑制肠道消化吸收的药物、阿卡波糖。所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。要减少热量的摄入量就要减少荤腥油腻的食物的摄入，因此需要能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，改善油腻饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用的食品或者饮料。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种减肥保健饮料的制备方法。

一种保减肥健饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤：

（1）准备原料：荷叶、牛蒡、绿茶、山楂、普洱茶、苦瓜干、茯苓、泽泻、决明子、雪菊；所述的各原料的重量份数分别如下：

荷叶4-15              牛蒡5-15 

绿茶1-15              山楂2-8

普洱茶2-6             苦瓜干1-6

茯苓1-7               泽泻2-10

决明子2-8             雪菊2-8；

（2）将荷叶、牛蒡、绿茶、山楂、普洱茶、苦瓜干、茯苓、泽泻、决明子、雪菊置于陶瓷容器中，加入300-500份纯净水，加温至90-100℃，保持30-50分钟，冷却至常温，采用200目滤布过滤，得溶液A；

（3）在溶液A中加入木糖醇、冰糖，混合均匀，巴氏灭菌，灌装；

上述的木糖醇为1-5份，冰糖为10-20份。

优选的，上述的各原料的重量份数分别如下：

荷叶5-12              牛蒡6-12 

绿茶3-10              山楂2-8

普洱茶2-6             苦瓜干1-6

茯苓1-6               泽泻2-8

决明子2-8             雪菊2-7

木糖醇2-4             冰糖12-18。

更优选的 ，上述的各原料的重量份数分别如下：

荷叶10                牛蒡9 

绿茶7                 山楂5

普洱茶4               苦瓜干4

茯苓4                 泽泻5

决明子6               雪菊4

木糖醇3               冰糖16。

上述的苦瓜干为晒干至水分含量小于2%的苦瓜干。

牛蒡为晒干至水分含量小于1%的牛蒡根。

上述的步骤（2）中，将荷叶、牛蒡、绿茶、山楂、普洱茶、苦瓜干、茯苓、泽泻、决明子、雪菊置于陶瓷容器中，加入400份纯净水，加温至100℃，保持40分钟，冷却至常温，采用200目滤布过滤，得溶液A。

荷叶的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。

牛蒡的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。