[发明专利]一种排毒养颜的糙米果皮食品在审

专利信息
申请号: 201310589831.2 申请日: 2013-11-19
公开(公告)号: CN104642877A 公开(公告)日: 2015-05-27
发明(设计)人: 刘春生 申请(专利权)人: 抚顺金泰粮油科技开发有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 代理人: 周秀梅;李颖
地址: 113006*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 一种 排毒 养颜 糙米 果皮 食品
【权利要求书】:

1.一种排毒养颜的糙米果皮食品,其特征在于:食品由A组分和B组分组成,B组分的添加量为A组分重量的1%-5%;所述A组分糙米皮层粉由80%皮层粉和20%胚芽粉组成;所述B组分为添加物;其中添加物为柠檬粉、玫瑰花粉、薰衣草粉、大枣粉中的一种或几种的组合。

2.一种权利要求1所述排毒养颜的糙米果皮食品的制备方法,其特征在于:将糙米次经糙米粉提取设备剥离得到糙米的皮层粉和糙米的胚芽粉,剥离得到的皮层粉和胚芽粉分别经840-850微米筛选,将筛选后皮层粉和胚芽粉混合作为糙米皮层粉的原料;而后将原料膨化去酶处理,处理后烘干3-3.5小时,粉碎得到直径为750-753微米的糙米皮层粉,粉碎后与柠檬粉、玫瑰花粉、薰衣草粉、大枣粉中的一种或几种的组合按上述比例混合即得成品。

3.按权利要求2所述排毒养颜的糙米果皮食品的制备方法,其特征在于:将糙米经糙米粉提取设备中的砂辊剥离机、铁辊剥离机和二道铁辊剥离机进行三次剥离,糙米首先由糙米粉提取设备中的砂辊剥离机剥离得到60%-65%的皮层,再由设备中的提升机转进入铁辊剥离机剥离得到30%-20%的皮层和40%-45%的胚芽,最后再经二道铁辊剥离机离得到10%-15%的皮层和60%-55%的胚芽;将上述三次剥离得到的皮层混合作为糙米皮层粉中的皮层粉,上述三次剥离得到的胚芽混合作为糙米皮层粉中的胚芽粉,待用。

4.按权利要求2所述排毒养颜的糙米果皮食品的制备方法,其特征在于:所述膨化去酶处理为在80℃-85℃下、将糙米皮层粉原料与水按每30Kg糙米粉加入1100-1200毫升水的比例混合后进行膨化,待用。

5.一种权利要求1所述排毒养颜的糙米果皮食品的应用,其特征在于:所述食品作为制备调节内分泌、缓解便秘、排毒养颜的食品。

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