[发明专利]保健饮料的制备方法有效
| 申请号： | 201310592139.5 | 申请日： | 2013-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103584245A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 迟宗磊;藏伟功 | 申请（专利权）人： | 济南凯因生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 徐槐 |
| 地址： | 250100 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 饮料 制备 方法 | ||
1.一种保健饮料的制备方法，其特征在于，该方法包括下述的步骤：
（1）准备原料：牛蒡根、藏红花、麦冬、甘草、虫草、雪菊；所述的各原料的重量份数分别如下：
牛蒡根5-15 藏红花0.1-0.5
麦冬2-8 甘草3-8
虫草0.01-0.03 雪菊1-6
所述的牛蒡根为晒干的牛蒡根；其含水率小于1%；
（2）将牛蒡根、麦冬、甘草、雪菊置于陶瓷容器中，加入200-400份纯净水，加温至90-100℃，保持30-50分钟，冷却至常温，采用200目滤布过滤，得溶液A；
（3）藏红花和虫草粉碎后，倒入溶液A中，加热至60-80℃，冷却至常温，得溶液B；
（4）在溶液B中加入木糖醇、蜂蜜，混合均匀，巴氏灭菌，灌装；
所述的木糖醇为1-5份，蜂蜜为1-15份。
2.如权利要求1所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下：
牛蒡根5-12 藏红花0.1-0.4
麦冬2-8 甘草3-7
虫草0.01-0.03 雪菊1-5
木糖醇为1-4， 蜂蜜为4-10。
3.如权利要求1所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下：
牛蒡根8 藏红花0.25
麦冬5 甘草5
虫草0.02 雪菊3
木糖醇为2， 蜂蜜为8。
4.如权利要求1所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤（2）中，将牛蒡根、麦冬、甘草、雪菊置于陶瓷容器中，加入300份纯净水，加温至95℃，保持40分钟，冷却至常温，采用200目滤布过滤，得溶液A。
5.如权利要求1所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中，将藏红花和虫草分别粉碎至80-200目。
6.如权利要求1所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中，将藏红花和虫草分别粉碎至120目。
7.如权利要求6所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中，藏红花和虫草粉碎至80-200目后，倒入溶液A中，加热至70℃，冷却至常温，得溶液B。
8.如权利要求7所述的一种保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中，藏红花和虫草粉碎至120目后，倒入溶液A中，加热至70℃，冷却至常温，得溶液B。
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