[发明专利]一种菊花提取物的制备方法

权利要求书

1.一种菊花提取物的制备方法，其特征在于依次按以下步骤进行：

1）粉碎：以杭白菊为原料，原料通过粉碎机粉碎至10-40目；

2）萃取：将粉碎后的原料放入萃取罐中，分两次萃取；其中，第一次萃取需要加入复合酶制剂，复合酶制剂的用量是原料重量的0.2%-0.4%，酶解温度控制在45-55℃，酶解时间：60-80min，萃取用水为原料重量的10-15倍；第二次萃取温度控制在95-98℃，萃取时间：30min，萃取用水为原料重量的8-10倍;两次萃取液合并后进下道工序;

3）粗滤：采用振动筛进行过滤； 

4）离心：采用碟式离心机进行离心处理，转速：6000-8000转/分钟，进料量：3.0-3.5吨/小时；

5）膜浓缩：采用聚酰胺薄膜进行浓缩，浓缩时间控制在120min以内，温度≤40℃，出料浓度：15.0±1.0Brix；

6）杀菌:采用超高温瞬时杀菌，杀菌温度为135-137℃，时间为25-30秒；

7）调配：将杀菌后的浓缩汁加入调配罐中，然后加入麦芽糊精，麦芽糊精的重量为浓缩汁中干物质重量的80%;

8）喷雾干燥：经过喷雾干燥得到菊花提取物；其中，进风温度为160-180℃；出风温度为95-98℃。

2.根据权利要求1所述的菊花提取物的制备方法，其特征在于: 在步骤2）中，所述复合酶制剂为纤维素酶和果胶酶的混合物，纤维素酶和果胶酶的重量比为3:2。

3.根据权利要求1所述的菊花提取物的制备方法，其特征在于:在步骤2）中，萃取过程具体为：将粉碎后的杭白菊原料装入中药萃取罐中，然后加入重量为原料重量的15倍、温度为45-55℃的透析水，开启萃取罐中的搅拌装置，分别加入占原料重量的0.3%的纤维素酶及占原料重量的0.2%的果胶酶，酶解60min后，放出酶解萃取液，最后再加入重量为原料重量的10倍、温度为95-98℃的透析水进行高温萃取；两次萃取液合并后进下道工序。

4.根据权利要求1所述的菊花提取物的制备方法，其特征在于:在步骤3）中，所述振动筛为双层振动筛，上层筛网的目数为80目，下层筛网的目数为200目。

5.根据权利要求1所述的菊花提取物的制备方法，其特征在于:在步骤5）中，控制浓缩时间为90-110min，温度为30-40℃，浓缩过程无相变。

6.根据权利要求1所述的菊花提取物的制备方法，其特征在于:在步骤7）中，加入麦芽糊精后，开启调配罐搅拌装置，确保麦芽糊精完全溶解。