[发明专利]一种谷物养生面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种谷物养生面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉80-90、黄豆50-60、玉米30-40、糙米30-40、竹叶4-5、代代花1-2、丝瓜络2-3、抉芬2-3、银杏叶4-5、榛子20-25、益智仁15-18、白果10-15、芹菜12-16、海带9-14、桂花8-12、薏仁油2-3、食品改良剂1-2、水适量；

所述食品改良剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉30-40、莲子粉20-25、茯苓粉10-12、螺旋藻5-10、无花果20-25、黄桃25-30、丁葵草1-2、枸杞3-4、玉竹1-2、黄精2-3、决明子4-5、佛手3-4、黄芪1-2、绿豆汁30-35、水适量；将无花果、黄桃取其果肉打浆；将丁葵草、枸杞、玉竹、黄精、决明子、佛手、黄芪加入适量水煎煮1-2小时，过滤得滤液；将小麦胚芽粉、莲子粉、茯苓粉与滤液一起放入炒锅中炒至水分耗干后继续翻炒至熟，得炒熟粉；将螺旋藻洗净后，烘干研成粉末；将炒熟粉、螺旋藻粉以及果浆、绿豆汁混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述谷物养生面粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将益智仁、竹叶、代代花、丝瓜络、抉芬、银杏叶加入适量水煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（2）将黄豆、玉米、糙米混合后加入适量水中浸泡20-24小时，取出沥干，用步骤1的煎煮液水磨成浆，喷雾干燥，得杂粮粉；

（3）将榛子、益智仁、白果放入蒸笼中蒸熟后烘干，去壳，研磨成粉，放入烧热的薏仁油中，翻炒至薏仁油被完全吸收，得炒熟粉；

（4）将芹菜、海带、桂花烘干后，研成粉末，与步骤2的杂粮粉、步骤3的炒熟粉以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。