[发明专利]一种增强性功能中草药保健酒及生产方法

权利要求书

1. 一种增强性功能中草药保健酒及生产方法，其特征在于：配伍应用多味中草药，通过“微波辅助水浸+酒浸二步法”的生产工艺，制得具有补肝肾、强筋骨、涩精气、固虚脱、提精神、增强性功能等功效的中草药保健酒。

2.根据权利要求1所述的配伍应用多味中草药，其特征在于：中草药配方为：人参5～10份、淫羊藿10～20份、仙茅5～10份、肉苁蓉10～15份、巴戟天5～10份、锁阳5～10份、补骨脂10～15份、胡桃仁5～10份、覆盆子5～10份、枸杞10～20份。

3.根据权利要求1所述的“微波辅助水浸+酒浸二步法”生产工艺，其特征在于，按照以下的步骤进行：

1）粉碎：为促进中草药活效成分的最大浸出，对块状和条状的中草药进行粉碎处理，过40目筛，剪切前分拣中草药，去除蛀虫及腐烂者；

2）微波辅助水浸：将上述中草药按按权利要求2所述比例称量配齐后加入5倍体积去离子水，在微波辅助条件下煎煮20～30min；

3）过滤：过滤，分离上清水煎液和药渣；

4）酒浸：将水煎后的药渣加入5倍体积浓度为60%(V/V)的基酒，浸泡时间为1～2天，浸泡温度为40℃左右，浸制过程中定时搅拌，酒浸前加入5g/100mL的低聚异麦芽糖，提升酒浸效果；

5）过滤：酒浸结束后过滤，分离药渣和酒浸液；

6）勾兑：将水煎液和酒浸液按1:1的比例勾兑；

7）降度：中草药保健酒的酒精度一般情况下为低度，酒浸液的基酒的酒精度为60%(V/V)，酒浸液与水煎液1:1勾兑后需进行降度处理，可以根据不同的消费群体定位不同的酒精度；

8）膜过滤：将降度后的中草药保健酒进行膜过滤，提高中草药保健酒的澄清度；

9）调味：为掩盖中草药的各种气味，保健酒中通过添加一定的添加剂掩盖保健酒的刺激性气味，加入1～1.5g/L肌醇、1～2g/L牛磺酸、5～10g/L柠檬酸、0～10g/L低聚异麦芽糖、0～20g/L蜂蜜，在此工序将保健酒的总糖含量调整至6g/100mL左右； 

10）后贮存：调味后的保健酒需经过一定时间段的低温贮存，提高保健酒的口味，贮存条件为0～10℃条件下贮存30天左右。