[发明专利]一种养生阿胶固元膏及其加工工艺

说明书

技术领域

本发明属于保健食品加工技术领域，具体为一种养生阿胶固元膏及其加工工艺。

背景技术

随着社会的快速发展，现代人们工作压力大、应酬多，易出现体虚乏力、失眠、便秘等状况，但同时因为糖分和蛋白质摄入量过多易出现糖尿病，过度肥胖等症状，随着人们对生活质量的追求不断提高，高品质的保健食品越来越受现代人所追捧，固元膏作为一种传统的保健进补食品，应为现代人们的首选。现有的市面上的固元膏糖分含量过高，多以补气养血，活血化瘀为主要功效，此类固元膏多适合女性服用，针对性较强，对于那些体虚乏力、失眠、便秘等症状患者没有很好的保健效果，提供一种适合多数人群服用，对于体虚乏力、失眠、便秘等症状有良好的改善作用的养生阿胶固元膏是人们所需要的。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的是提供一种适合多数人群服用的养生阿胶固元膏，能够在补气养血，活血化瘀的前提下更能有效改善体虚乏力、失眠、便秘等症状。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种养生阿胶固元膏，其每剂组成成分为，阿胶200克，核桃仁：150克，黑芝麻：200克，冰糖：30克，红枣：150克，黑豆：180克，麦芽糊：20克，黄酒300克。

所述的黄酒优选半甜黄酒。

所述的阿胶优选东阿阿胶。

所述的红枣优选去核的干红枣。

其制备方法如下：

步骤1：取阿胶和冰糖、麦芽糊放在干磨杯里打成粉，备用；

步骤2：挑选核桃仁，黑芝麻，红枣，黑豆，确保上述配料无虫蛀，无发霉，分别炒熟，炒熟后逐一称重；

步骤3：将步骤1所得到的粉末放入到黄酒内，浸泡30分钟开始加热，待黄酒内所有固体全部熬化，用勺搅动黄酒后出现拉丝状时停火，将熬化的液体过滤，去除杂质，过滤后的液体倒入锅内再次加热5分钟，蒸发去除多余水分；

步骤4：将步骤2所得到的称重好的材料倒入步骤3所得到的液体中，小火翻炒30分钟停火；

步骤5：将步骤4所得到的混合物自然晾干，切块后即得到养生阿胶固元膏。

以上各配料的药理功效如下：

阿胶：阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药，临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效；阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。核桃仁：补肾助阳，强腰膝，温肺定喘，润肠通便；常吃可治疗肾亏腰痛，肺虚久咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。

黑芝麻：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸和维生素E、维生素B1，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。

冰糖：冰糖能补中益气，和胃，止咳化痰。

红枣：红枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳之功效，红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸，具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。

黑豆：根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。

麦芽糊：行气消食，健脾开胃，用于食积不消，脘腹胀痛。

黄酒：黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，并且黄酒为药引子之首选。

本发明的有益效果：本发明通过研究改进配方和工艺，得到了一种适合多数人群服用的养生阿胶固元膏，能够在补气养血，活血化瘀的前提下更能有效改善体虚乏力、失眠、便秘等症状。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行进一步的描述。

一种养生阿胶固元膏，每剂由东阿阿胶200克，核桃仁：150克，黑芝麻：200克，冰糖：30克，去核红枣：150克，黑豆：180克，麦芽糊：20克，半甜黄酒300克组成。

其制备方法如下：

步骤1：取东阿阿胶和冰糖、麦芽糊放在干磨杯里打成粉，备用；

步骤2：挑选核桃仁，黑芝麻，去核的干红枣，黑豆，确保上述配料无虫蛀，无发霉，分别炒熟，炒熟后逐一称重；