[发明专利]一种清热解毒面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种清热解毒面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉100-120、绿豆30-40、芸豆20-30、小米20-30、伸筋草1-2、牛膝2-3、丁香3-4、不老草2-3、银杏叶4-5、仙人掌15-20、枇杷20-24、桂花12-16、茄子20-25、山药22-28、紫薯25-35、椰汁30-35、鸡心20-30、食盐3-4、橄榄油3-4、食品添加剂1-2、水适量；

所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：燕麦30-40、开心果仁30-40、苹果冻干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金樱子2-3、三七3-4、石斛2-3、鸡蛋花5-6、豆蔻2-3、川贝3-4、橄榄油1-2、水适量；将葡萄籽、金樱子、三七、石斛、鸡蛋花、豆蔻、川贝加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将燕麦、开心果仁加入药液中加热煮至熟烂，捣成泥状，放入烧热的橄榄油中，翻炒5-10分钟，取出烘干，研磨成混合粉；将菊花、黑蒜脱水后研磨成粉，与混合粉及其它剩余成分混合均匀，即得。

2.根据权利要求书1所述清热解毒面粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将伸筋草、牛膝、丁香、不老草、银杏叶加入适量水煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液，将绿豆、芸豆、小米洗净后放入煎煮液中浸泡2-3天，打成杂粮浆，备用；

（2）将仙人掌、枇杷洗净取其果肉，打成果汁，将茄子、山药、紫薯洗净削皮后加入桂花与与果汁，放入蒸笼中蒸至熟烂，破碎成浆，得混合浆，备用；

（3）将鸡心洗净切丁，放入烧热的橄榄油中，翻炒至熟后加入椰汁、食盐继续翻炒至水分耗干，放入烘干机中烘干，研成鸡心粉，备用；

（4）将步骤1的杂粮浆与步骤2的混合浆混合，搅拌均匀后，喷雾干燥，得干燥粉；

（5）将步骤3的鸡心粉与步骤4的干燥粉以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。