[发明专利]一种多功能切菜刀

说明书

技术领域

本发明涉及一种多功能切菜刀。

背景技术

现有的切菜刀在类型的选取上大部分都是厨房用具，当切瓜薯类和肉质品时，由于大气压力的存在使得切菜刀切下来的肉片或者瓜薯类切片受到压力的作用，粘贴在切菜刀上，这就浪费了很多时间，多了很多清理的程序，带来麻烦。传统的切菜刀在刀尖上的设置也存在问题，很多都是垂直刀尖，这样由于刀尖太锋利一刀下去很容易破坏所切食物的形状。另一方面，在吃饭的时候，往往食品和酒类相配，免不了开启酒类的装置，而传统切菜刀还没有这种配置。

发明内容

本发明的目的是：提供一种结构新颖，方便实用，可开启瓶盖，不容易沾刀的多功能切菜刀。

本发明的技术方案是：一种多功能切菜刀，包括刀面和刀柄，其特征在于，所述刀面为矩形，底角刀尖处设置倒圆弧，所述刀面两端设置通气槽沟，同时刀背处留有“C”型开口，所述刀柄与刀面连接，为椭圆状。

所述槽沟的厚度为0.2-0.5mm。

当切菜时，手指也可以贴扶在通气槽沟上，这样进行的时候一只手掌握住菜刀，另一个手指贴扶在通气槽沟上，切菜时稳定，不容易颤抖。

本发明具有的优点和积极效果是：结构新颖，方便实用，由于槽沟空间有气体，当切瓜薯类及肉质品类物品不容易贴在刀面上，清洗容易，而且刀背上的开口可以开启瓶盖。

附图说明

图1为本发明结构示意图

其中1、刀面2、通气槽沟3、刀柄4、“C”型开口5、倒圆弧

具体实施方式

如图1所示一种多功能切菜刀，包括刀面1和刀柄3，所述刀面1为矩形，底角刀尖处设置倒圆弧5，所述刀面1两端设置通气槽沟2，同时刀背处留有“C”型开口4，所述刀柄3与刀面1连接，为椭圆状。

所述槽沟的厚度为0.2-0.5mm。

当切菜时，手指也可以贴扶在通气槽沟2上，这样进行的时候一只手掌握住菜刀，另一个手指贴扶在通气槽沟2上，切菜时稳定，不容易颤抖。

本发明结构新颖，方便实用，由于槽沟2空间有气体，当切瓜薯类及肉质品类物品不容易贴在刀面上，清洗容易，而且刀背上的开口4可以开启瓶盖。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。