[发明专利]水果微波保鲜方法在审
| 申请号： | 201310620244.5 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103636747A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 陈云忠 | 申请（专利权）人： | 陈云忠 |
| 主分类号： | A23B7/01 | 分类号： | A23B7/01;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水果 微波 保鲜 方法 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明涉及一种水果微波保鲜方法。
背景技术
水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术。
发明内容
本发明的目的是提供一种水果微波保鲜方法。
本发明的技术方案是这样实现的：水果微波保鲜方法, 采用微波在100-200s内将水果加热到62-75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。微波频率为500-1000MHz。
本发明的有益效果为：可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。
具体实施方式
水果微波保鲜方法, 采用微波在100-200s内将水果加热到62-75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。微波频率为500-1000MHz。该方法保鲜水果可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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