[发明专利]一种鳝池培虫膏及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种人工养殖黄鳝领域中的运用到的饵料，具体为一种鳝池培虫膏及其制备方法。

 

背景技术    

鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、长鱼。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝目前只在云南陇川县有分布，国内其他地区没有分布。所以我们一般人工养殖的黄鳝为常见品质黄鳝，其像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种。大的有二、三尺长，黄鳝一般活动于春、夏、秋三季，十一、十二月藏于洞中。鳝鱼在东方是有价值的食用鱼类，黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢，每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2～18.8克，脂肪0.9～1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。就是由于鳝鱼具有较高的食用价值，所以出近年来，随着野生黄鳝的逐年减少，人工养殖黄鳝逐步发展起来。目前养殖者普遍采用在鱼塘架设网箱的方式养殖黄鳝。面积为4-6平方米的小网箱，一般养殖出产25-50千克黄鳝。这种在高密度状态下，通过投喂大量高蛋白人工饲料催肥的黄鳝，无论是外观还是肉质，都无法和稻田生长的野生黄鳝相媲美。市场销售价格每千克也比野生黄鳝低10元左右。

黄鳝是以动物性食物为主的杂食性鱼类，在自然条件下，主要摄食小鱼、蚯蚓、米糠、豆饼、小虾、小河蚌、动物内脏、屠宰下脚料、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有时也吃一些浮萍、丝状藻等。

 

发明内容

本发明正是基于以上技术问题，提供一种养殖黄鳝专用的，可帮助增加水生昆虫数量的一种鳝池培虫膏及其制备方法，黄鳝可以食用该昆虫类，从而降低养殖成本、并使养殖出的外观和肉质都与野生黄鳝没有差异。

本发明的技术方案为： 

一种鳝池培虫膏，包括以下物质：

菜籽粕、玉米粉、尿素、微量元素和微生物菌种；

各物质的重量份为：

菜籽粕85-95份、玉米粉3-8份、尿素3-8份、微量元素3-8份、微生物菌种0.5-1.5份。

作为优选的鳝池培虫膏，包括以下物质：

菜籽粕、玉米粉、尿素、微量元素和微生物菌种；

各物质的重量份为：

菜籽粕88份、玉米粉5份、尿素5份、微量元素5份、微生物菌种1份

所述的微量元素为铁、铜、锌、锰、钴和镁，其中1000克微量元素中含：Cu2-3g，Zn42-58g,Mn18-22g,Fe230-260g,Co2-3g,Mg650-680g。所述的微生物菌种为酵母菌、光合细菌、芽孢杆菌和乳酸菌，总的活菌数量保证达到30亿/克以上。

鳝池培虫膏的制备方法，包括以下步骤：

①将菜籽粕、玉米粉、尿素、微量元素和微生物菌种按比例分别称量后，加入占配方总质量的20%的水，使其与原料混合均匀；

②将混合好的物料装入塑料桶，在室温的条件下进行发酵，发酵时间为20-21天。 

③当物料呈灰黑色膏状，物料柔软细滑，判断为发酵完成即可；发酵完成时的pH值低于5，如果pH值高于5，就证明发酵没有完成，使用后会继续发酵反应。在水中消耗大量的氧气，且没有发酵完成的菜粕具有苦、麻味，会影响虫子采食，达不到快速培育昆虫的作用。

菜籽粕为油菜籽榨油后的副产物，其粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下。油菜是我国主要油料作物之一，我国油菜籽的95%都用作生产食用油。目前油菜籽的常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种，前者的副产物是菜籽饼，后者的副产物是菜籽粕，本申请中采用的菜籽粕可以从市场上购买。