[发明专利]一种即食枣糕的配方

说明书

技术领域

本发明涉及一种即食枣糕的配方，属于食品领域。  

背景技术

红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用， <<诗经》己有八月剥枣的记载了，李时珍在《本草纲目》中说:枣昧甘、性温，能补中益，红枣提汤气、养血生津，用于治疗脾虚弱、食少便糖、气血亏虚等疾病，至今，枣都被视为重要滋补品，常食大枣可治疗身体虚弱、贫血泊瘦、脾胃不和、劳伤咳嗽、养肝防癌功能尤为突出。但是将红枣制成枣糕其营养和功效单一，现在需要一种具有多重功效的养生枣糕供人们食用。  

发明内容

    针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是，提供一种即食枣糕的配方，食用方便，养生效果明显、多样。

为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案是，一种即食枣糕的配方，由以下重量份数的原料制成：榧子粉末0.2-0.6份、漏芦粉末0.1-0.4份、大头陈粉末0.05-0.09份、天花粉0.4-0.8份、红枣泥5-10份、淀粉8-16份、澄粉3.5-7份、阿胶8-10份、枸杞3-7份、芝麻3-5份、核桃2.5-7份、蛋白糖0.5-1.4份、乙基麦芽酚0.05-0.09份、焦磷酸钠0.01-0.03份、冰糖3-7份和山梨醇0.03-0.08份。

优化的，上述即食枣糕的配方，由以下重量份数的原料制成：榧子粉末0.5份、漏芦粉末0.3份、大头陈粉末0.06份、天花粉0.7份、红枣泥8份、淀粉12份、澄粉5.5份、阿胶9份、枸杞5份、芝麻4份、核桃3.5份、蛋白糖0.8份、乙基麦芽酚0.07份、焦磷酸钠0.02份、冰糖5份和山梨醇0.05份。

本发明与现有的枣糕相比，有益效果是本发明加入了榧子、漏芦、大头陈和天花粉；榧子治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽；漏芦清热解毒，排脓消肿，消痈，下乳，舒筋通脉；

大头陈疏风解表；化湿消滞。主感冒头痛；发热；腹痛泄泻；消化不良；天花粉清热泻火，生津止渴，排脓消肿；加入上述中药，可以增加枣糕的养生作用，生津止渴，药食同源。   

具体实施方式

 实施例1

本发明为一种即食枣糕的配方，由以下重量份数的原料制成：榧子粉末0.2份、漏芦粉末0.1份、大头陈粉末0.05份、天花粉0.4份、红枣泥5份、淀粉8份、澄粉3.5份、阿胶8份、枸杞3份、芝麻3份、核桃2.5份、蛋白糖0.5份、乙基麦芽酚0.05份、焦磷酸钠0.01份、冰糖3份和山梨醇0.03份。

实施例2

本发明为一种即食枣糕的配方，由以下重量份数的原料制成：榧子粉末0.6份、漏芦粉末0.4份、大头陈粉末0.09份、天花粉0.8份、红枣泥10份、淀粉16份、澄粉7份、阿胶10份、枸杞7份、芝麻5份、核桃7份、蛋白糖1.4份、乙基麦芽酚0.09份、焦磷酸钠0.03份、冰糖7份和山梨醇0.08份。

实施例3

本发明为一种即食枣糕的配方，由以下重量份数的原料制成：榧子粉末0.5份、漏芦粉末0.3份、大头陈粉末0.06份、天花粉0.7份、红枣泥8份、淀粉12份、澄粉5.5份、阿胶9份、枸杞5份、芝麻4份、核桃3.5份、蛋白糖0.8份、乙基麦芽酚0.07份、焦磷酸钠0.02份、冰糖5份和山梨醇0.05份。本发明与现有的枣糕相比，有益效果是本发明加入了榧子、漏芦、大头陈和天花粉；榧子治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽；漏芦清热解毒，排脓消肿，消痈，下乳，舒筋通脉；

大头陈疏风解表；化湿消滞。主感冒头痛；发热；腹痛泄泻；消化不良；天花粉清热泻火，生津止渴，排脓消肿；加入上述中药，可以增加枣糕的养生作用，生津止渴，药食同源。

当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例，本技术领域的普通技术人员，在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。